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Un trionfo di sapori meneghini tra i Navigli

Città:Milano
Durata:2 ore, 30 min
Esperienza:Privata
Recensioni:4.9 ★ (76)
durationcorsi di cucina

Cesarina Roberta vive in un appartamento milanese, ben arredato e circondato da spazi verdi, da cui si possono ammirare, in lontananza, le guglie del Duomo e lo skyline del capoluogo lombardo. Da sempre attratta dall'art de vivre e da tutto ciò che ruota attorno alla tavola, da quando ha smesso di girare il mondo come fotografa, la nostra cesarina dedica gran parte del suo tempo libero alla gastronomia lombarda.

La sua ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è la lacciada di mamma. Roberta racconta:"Questo piatto è una specie di frittata dolce fatta con l’aggiunta della farina, lievito e mele. A casa, mia madre aggiungeva anche un po' di cannella, limone e uvetta. Questo dolce piaceva molto perché sapeva accontentare i gusti di tutti. Nell’epoca in cui con noi viveva una signora tedesca lo cucinavamo molto spesso, perché diceva che da loro c'era un dolce simile a questo, che si chiamava Kaisermarren, ed era una gioia per mia mamma poterla far sentire a casa e ricordarle i sapori e profumi della sua terra."

bancoalimentare
Cesarine sostiene Banco alimentare. Acquistando questo prodotto aiuterai Banco Alimentare nell'attività di recupero e di distribuzione di cibo alle strutture caritative che supportano le persone in difficoltà in Italia. Cesarine donerà 1,00 euro per ogni prenotazione effettuata.

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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
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27 recensioni
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Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
caren015
febbraio 2020
Ho prenotato questa serata per curiosità,la scelta è stata: cena in case belle a Bologna,e devo dire che la casa è proprio bella, un palazzo del
tbroby
febbraio 2020
Con una coppia di amici siamo stati alcuni giorni sul Lago di Garda e abbiamo deciso di provare l'esperienza delle Cesarine: la scelta è stata
Alessandro G
febbraio 2020
La cena a casa di Cecilia é stata una bellissima esperienza, ottimo cibo e ottima conversazione. Lei e suo marito sono stati veramente degli
Gabriele M
febbraio 2020
Renata è stata la Cesarina che ha accompagnato me e mia madre in questa bellissima esperienza a Milano zona Buonarroti: il tutto è stato condito
ornellalellaf
gennaio 2020