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STEFANIA

Cesarina dal 2021

Piatto forte: Tonnarelli cacio e pepe

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da STEFANIA!

La nostra Cesarina Stefania vi aspetta a Trevignano Romano, uno dei borghi che circonda il Lago di Bracciano. Offre una delle più ampie e suggestive visuali verso il lago, mentre si può piacevolmente passeggiare tra le vie del paese. "Sono Stefania, Cesarina di origini Siciliane, trapiantata nel Lazio, a Trevignano Romano dove vivo. Fin da piccola girovagavo nelle cucine della nonna e della zia con i piatti tradizionali e i profumi della terra. Poi la passione è diventata un mestiere: ho, quindi, perfezionato la tecnica frequentando un'importante scuola di cucina. Vivendo qui sul lago ho imparato a preparare anche delle ricette di origine etrusca, data la vicinanza con Viterbo e la Tuscia."

Le mie specialità
  •  Polpette di bollito
  •  Tonnarelli cacio e pepe
  •  Saltimbocca alla romana
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