Hausgemachte Konserven: Lernen Sie Tomatenpassata Zuzubereit

Wenn ihr euch nicht mit industriell hergestellten Tomatensoßen zufriedengebt und authentische Aromen liebt, seid ihr hier genau richtig. Gemeinsam lernen wir, wie man hausgemachte Tomatensoße zubereitet – sowohl in der klassischen Variante als auch angereichert mit Gemüse –, und schaffen so eine vielseitige Zubereitung, die sich sowohl als Soße als auch als Basis für lang gekochte Gerichte eignet.

Die Erzeugnisse aus unserem Familiengarten stehen im Mittelpunkt dieses Erlebnisses: Wir verarbeiten sie nach alten Rezepten und überlieferten Methoden, wobei wir die Saisonabhängigkeit und die Natürlichkeit der Zutaten berücksichtigen.

Am Ende probieren wir gemeinsam, was wir zubereitet haben, und ihr nehmt eure eigene Konserve mit nach Hause – ein kleiner Vorgeschmack auf die Tradition und die Aromen von zu Hause.