Antonella
Cesarina seit 2025Spezialität: Brasato
Ich lebe in: Bosnasco
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Haustiere vorhanden
Antonella
Meine Küche ist Ausdruck einer Region an der Grenze zwischen der Lombardei und der Emilia-Romagna, einer Tradition, die mir meine Großmutter vermittelt hat und die ich heute mit Respekt und Sorgfalt neu interpretiere. Es ist eine ehrliche Hausmannskost, die das Gemüse aus meinem Garten und hochwertige Zutaten von lokalen Erzeugern in den Vordergrund stellt.
Meine Spezialitäten
- Agnolotti mit Ragout
- Brasato
- Kutteln
Erlebnisse
Bewertungen
5.0
1 Bewertung
- Fantastisch! Antonella und ihre Tochter waren großartige Lehrerinnen. Es war einfach, ihr zu folgen, und sie halfen uns dabei, die Pasta in die richtige Form zu bringen (und waren freundlich, selbst als unsere Pasta völlig verrückt aussah!). Die Lage ist fantastisch – auf ihrem Bio-Weinberg, in ihrem wundervollen Zuhause. Unser Essen schmeckte herrlich, besonders zusammen mit einem Glas Wein von ihren eigenen Weinbergen. Wir haben sogar ein paar zusätzliche Flaschen für später mit nach Hause genommen. Es war eine wunderbare Zeit an einem fantastischen Ort mit zwei fabelhaften Frauen! Würde ich zu 100 % empfehlen.
Übersetzt aus dem Englisch•
Hillary -