Kochkurse
Kochkurs zum Thema selbstgebackenes Brot mit Sauerteig
5.0
Stefania
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
Nichts geht über den Duft und Geschmack von selbstgebackenem Brot. Es zu backen ist ein einzigartiges und entspannendes Erlebnis. In unserem Kochkurs lernen wir gemeinsam, wie man Brot knetet und backt, und schaffen dabei unvergessliche Erinnerungen. Wer kann dem Duft von frisch gebackenem Brot widerstehen? Ich werde euch Schritt für Schritt bei der Zubereitung von knusprigem und leckerem Brot begleiten, wobei ich authentisches Mehl aus alten Getreidesorten verwende. Ihr werdet die Kunst des Brotbackens und den Genuss von frischem Brot entdecken, das mit natürlichen Zutaten und Leidenschaft zubereitet wird.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 200,00 €
100,00 €
pro Gast50,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
29 Bewertungen
- Meine Mutter und ich sind gerade von einem wunderbaren Abend mit Stefania und Marcello zurückgekehrt. Beide waren sehr herzlich und gaben uns das Gefühl, Teil der Familie zu sein. Wir begrüßten uns mit Händeschütteln und verabschiedeten uns mit Umarmungen! Das Essen war köstlich und die Gespräche verliefen ungezwungen. Stefania erklärte uns, wie sie die Speisen zubereitet, und beantwortete all unsere Fragen. Sie ließ uns sogar beim Schneiden der Pasta helfen. Ich kann einen Abend an Stefanias Tisch wärmstens empfehlen. Sie werden nicht enttäuscht werden. Achten Sie nur darauf, hungrig anzukommen!
- Ein wunderschöner Abend voller italienischer Gastfreundschaft und kulinarischer Geheimnisse! Wir durften im Rahmen eines Kochkurses von Cesarine einen wunderbaren Abend bei Stefania Chiola und ihrem Ehemann in Montesilvano verbringen - und dieses Erlebnis wird uns noch lange in Erinnerung bleiben. Stefania hat uns mit viel Geduld, Leidenschaft und grosser Motivation in die Geheimnisse der italienischen Küche eingeweiht. Mit ihrer herzlichen Art hat sie uns Schritt für Schritt gezeigt, wie man einen echten italienischen Pastateig herstellt. Auch Gnocchi durften wir selbst zubereiten und zum krönenden Abschluss gab es ein köstliches Tiramisu. Während Stefania uns kulinarisch verwöhnte, sorgte ihr Ehemann, ein ausgebildeter Sommelier, mit seiner fachkundigen und aufmerksamen Art für eine vorzügliche Bewirtung und die passenden Weine. Es war weit mehr als nur ein Kochkurs: Wir haben viel gelernt, wunderbar gegessen, gelacht und einen ganz besonderen Einblick in die italienische Lebens- und Genusskultur bekommen. Von Herzen ein grosses Dankeschön an Stefania und ihren Mann für diesen wunderschönen Abend. Ein Erlebnis, das wir jedem uneingeschränkt weiterempfehlen können! Abbiamo avuto il piacere di trascorrere una serata meravigliosa a Montesilvano con Stefania Chiola e suo marito, nell’ambito di un corso di cucina organizzato da Cesarine – e questa esperienza rimarrà a lungo nei nostri ricordi. Stefania ci ha iniziato ai segreti della cucina italiana con grande pazienza, passione e motivazione. Con la sua cordialità ci ha mostrato passo dopo passo come preparare un vero impasto per la pasta italiana. Abbiamo anche potuto preparare noi stessi gli gnocchi e, come coronamento della serata, abbiamo gustato un delizioso tiramisù. Mentre Stefania ci deliziava con le sue creazioni culinarie, suo marito, sommelier di professione, con la sua competenza e attenzione ha garantito un’ospitalità eccellente e l’abbinamento perfetto dei vini. È stato molto più di un semplice corso di cucina: abbiamo imparato tantissimo, mangiato benissimo, riso e avuto uno sguardo davvero speciale sulla cultura italiana del vivere e del gusto. Un grazie di cuore a Stefania e a suo marito per questa splendida serata. Un’esperienza che consigliamo vivamente a tutti!
- Ein fantastisches Erlebnis mit Stefania – ein sehr herzlicher Empfang, fantastisches Essen und eine großartige Gelegenheit, die echte Abruzzen-Küche kennenzulernen! Wir waren eine große Familie mit Kindern unterschiedlichen Alters, und dank der Gastfreundschaft und des Ablaufs waren alle involviert und fühlten sich wohl. Erwähnenswert ist auch der wunderschöne, sichere Garten, der eine ideale Umgebung schafft. Und natürlich das Essen – absolut köstlich! Sehr empfehlenswert – und grazie mille!
- Fantastische Erfahrung! Der Kochkurs fand in Stefanias Zuhause statt, was ihn authentisch und sehr einladend machte. Wir haben jeden Moment genossen. Eine wunderbare Art, die italienische Kultur und Küche zu erleben. Sehr empfehlenswert!
- Stefania war wirklich fantastisch. Die Rezepte, die sie uns beigebracht hat, waren so köstlich. Wir haben die Zeit mit ihr wirklich genossen. Wir würden definitiv noch einen Kurs belegen, wenn wir das nächste Mal in Italien sind! Vielen Dank, Stefania, für einen wunderschönen Abend :)
Übersetzt aus dem Englisch•
Amy Karlsson -
Iris Palla -
Übersetzt aus dem Englisch•
Konstantin -
Übersetzt aus dem Englisch•
Monika & Kamile -
Übersetzt aus dem Englisch•
Quanecia -
Wo
Stefania
Cesarina seit 2023Stadt: Montesilvano (PE) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischMeine Küche spiegelt regionale Besonderheiten wider und bietet originelle Rezepte, dank der von meiner Mutter weitergegebenen Kochkünste. Von hausgemachter Pasta über Pizza, Focaccia und Brot bis hin zu Desserts ist mein Angebot vielfältig. Ich habe Backkurse besucht, mit besonderem Augenmerk auf die Eigenschaften von Mehl. Ich betrachte mich als Expertin für Vorspeisen und liebe es, gesellige Momente zu teilen, bereichert durch eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen aus meinem Weinkeller!
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