Rezepte und Aromen vom Land, zwischen Risotto und Polenta

Entdecke die Küche ausgehend von ihren authentischsten Zutaten: den bäuerlichen. Die Gäste probieren eine Auswahl an Cicchetti, die mit typischen Wurstwaren und Käsesorten aus der Lessinia zubereitet und als Aperitif im Garten des Hauses serviert werden. Wir kochen gemeinsam ein Risotto mit Kräutern aus dem Garten, zubereitet mit Vialone Nano-Reis, und genießen anschließend den Hauptgang und den Nachtisch, begleitet von Geschichten und Anekdoten zu den angebotenen Gerichten.

Wenn das Wetter es zulässt, können die Gäste auch unseren kleinen Olivenhain besuchen.