Barbara
- Frische Pasta
- Panna cotta mit Fruchtcoulis
Erlebe ein einzigartiges und unvergessliches kulinarisches Erlebnis in einem typischen venezianischen Haus. Der Tag beginnt mit einem Besuch des berühmten Marktes von Rialto, wo die Stände mit frischen Zutaten der Saison gefüllt sind. Du lernst, die besten Produkte auszuwählen, von knackigem Gemüse bis zu frisch gefangenen Meeresfrüchten, und tauchst dabei in die Farben und Düfte dieses historischen Marktes ein. Nach der Tour geht's weiter zu einem typischen venezianischen Haus. Hier, in der eleganten und gut ausgestatteten Küche, nimmst du an einem praktischen Kochkurs teil, in dem du frische Pasta und ein Dessert zubereitest: Panna Cotta mit Coulis aus saisonalen Früchten. Diese süße Spezialität rundet dein venezianisches Mittagessen perfekt ab.
131,00 € pro Gast
(66,00 € pro Kind)
Gesamt: 131,00 €
66,00 € pro Kind
Bewertungen
- Unser Kurs und Tag mit Barbara war die beste Erfahrung in Venedig. Freundlich, großzügig mit ihrem Haus und ihrer Zeit, war Barbara wirklich außergewöhnlich. Danke! B&C
- Barbara musste in letzter Minute einspringen, um unseren Kurs zu unterrichten, da die ursprüngliche Lehrkraft erkrankt war. Ich hatte mit einer Absage gerechnet, als ich den Anruf erhielt, dass der ursprüngliche Koch krank war, und war angenehm überrascht, als wir einfach zu einem neuen Koch gewechselt wurden. Barbara war freundlich, lustig und herzlich, und wir hatten eine tolle Zeit. Es war sehr besonders, die Wohnseite von Venedig zu sehen und einen Einheimischen kennenzulernen. Wir hoffen, das Gelernte bald nach Hause zu bringen und auszuprobieren.
- Barbara’s Kochkurs war absolut fantastisch! Sie ist nicht nur unglaublich sachkundig, sondern hat die gesamte Erfahrung auch unterhaltsam, fesselnd und leicht verständlich gestaltet. Ihre Leidenschaft fürs Kochen kommt wirklich zum Vorschein, und sie hat alles so klar erklärt. Ich kann ihren Kurs jedem empfehlen – egal, ob Anfänger oder erfahrener Koch!
- Wir haben einen Cicchetti-Kochkurs bei Barbara gemacht und es war fantastisch! Wir haben so viel über die venezianische Geschichte der Cicchetti gelernt und eine wunderbare Vielfalt an Stilen genossen. Sie bietet auch einen Pasta-Kochkurs an, aber ich würde mich wieder für Cicchetti entscheiden, allein wegen der Variationen.
- Barbara ist eine fantastische Köchin und Lehrerin. Wir waren in Rom, Florenz und Venedig und haben kein Essen gegessen, das auch nur annähernd so gut geschmeckt hat wie ihre Tomatensoße und Spinatravioli. Es war ausgezeichnet!! Das Erdbeer- und Crème-Dessert war prächtig. Es hat uns sehr gefallen, die frischen Zutaten auf dem Freiluftmarkt zu finden und auszuwählen. Unsere Gruppe hat es genossen, an jedem Schritt des Prozesses teilzunehmen. Wir empfehlen diese Erfahrung und Barbara wärmstens.
Übersetzt aus dem Italienisch•
Björn & Caroline - Januar 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Miriah and Eddie - September 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Heather & Kelly - September 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Tess - August 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Alex and Jeanie; Dan and Beth - April 2025
131,00 € pro Gast
(66,00 € pro Kind)
Gesamt: 131,00 €
131,00 € pro Gast
Wo
Barbara
Cesarina seit 2018Stadt: Venedig (VE) Sprachen: Spanisch, Italienisch, EnglischUnsere Cesarina Barbara öffnet Ihnen gerne die Türen ihres wunderschönen venezianischen Hauses, das an einem sehr malerischen kleinen Platz in zentraler Lage, aber abseits des touristischen Trubels liegt. Sie werden zu einem Geschmackserlebnis im Zeichen der kulinarischen Tradition der Lagune geführt. „Seit meiner Kindheit habe ich es immer geliebt, die Gerichte zu kochen, die meine Großmütter mit viel Geschick zubereitet haben: Meine Großeltern haben nämlich jahrelang Restaurants geführt, und so habe ich von klein auf die Gastfreundschaft gegenüber Gästen kennengelernt. Ich liebe es, für meine Lieben und Freunde zu kochen, und im Laufe der Jahre habe ich mich auf traditionelle venezianische Gerichte spezialisiert, die ich besonders abwechslungsreich und schmackhaft finde, mit alten und wertvollen Rezepten.“ Eingebettet in die Gassen der berühmtesten Lagune der Welt haben Sie die Möglichkeit, eine zeitlose gastronomische Reise zu unternehmen, in dem magischen Rahmen, den nur die Stadt Venedig bieten kann.