Hallo von Andrea!

Andrea, unser Cesarino, lebt in einer Wohnung in einem alten Palazzo im historischen Zentrum von Pistoia, nur wenige Schritte vom Dom und allem, was ihn in einem Labyrinth von Gassen umgibt, entfernt. „Meine Leidenschaft für das Kochen entstand am Herd meiner Großmutter mütterlicherseits, die mir einen Großteil der Familienrezepte beigebracht hat. Im Laufe der Jahre habe ich mich immer mehr für das Kochen begeistert und das, was mir meine Großmutter beigebracht hat, mit modernen Kochtechniken weiterentwickelt.“