Hallo von Tiziana!

Meine Leitmotive in der Küche sind Qualität, Regionalität und Saisonalität. Meine Küche hat ihre Wurzeln in der Tradition, blickt aber mit Begeisterung in die Zukunft: Ich halte es für grundlegend wichtig, Verschwendung zu vermeiden und der Kreativität Raum zu geben, um immer neue, leichte und geschmacksintensive Gerichte auf den Tisch zu bringen. Ich koche jeden Tag für meine Familie und seit fast zwei Jahren achte ich besonders auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung für meine kleine Tochter. Meine größte Leidenschaft? Das Backen! Für mich ist Kochen viel mehr als eine alltägliche Handlung: Es ist ein echter Akt der Liebe.