Elena
Cesarina seit 2022Spezialität: Schwarze Crostini aus der Toskana
Ich lebe in: Agliana
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Elena
„Ich liebe es, für meine Familie und meine Gäste typische Gerichte der toskanischen Küche zu kochen (Pappa al pomodoro, Ribollita, Panzanella, Trippa, Crostini di fegatini). Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf der typischen Küche der Region Pistoia!“
Meine Spezialitäten
- Schwarze Crostini mit Leber
- Pappa al Pomodoro
- Peposo dell'Impruneta
Erlebnisse
Kochkurse (3)
Bewertungen
5.0
12 Bewertungen
- Ein wunderschöner Abend… es mag untertrieben klingen, aber es ist es nicht… Elena hat uns wirklich wie zu Hause fühlen lassen… wir haben gekocht, uns Tipps gegeben und viel gelacht… die Zeit ist mit ihr wie im Flug vergangen… aber man weiß ja, wenn es einem gut geht, vergeht die Zeit wie im Flug!! Ich kann es kaum erwarten, zu Hause die Ribollita nachzukochen und all ihre wertvollen Tipps umzusetzen!
- Wir hatten eine tolle Erfahrung bei Elena. Sie erklärt alles gut und gibt klare Tipps. Außerdem ist sie sehr gastfreundlich in ihrem wunderschönen toskanischen Haus! Sehr empfehlenswert.
- Unser Kochkurs bei Elena war ein Höhepunkt unserer dreiwöchigen Reise – unsere Töchter (6 und 8 Jahre alt) erklärten ihn zu ihrem Lieblingsessen überhaupt. Elena empfing uns herzlich in ihrem Zuhause und führte uns durch die Zubereitung von Ravioli, Tagliatelle und einem köstlichen Dessert. Sie war freundlich und geduldig mit den Mädchen und ließ sie sich beim Teig und der Pasta die Hände schmutzig machen. Trotz einer Sprachbarriere teilten wir Lachen, Lernen und ein wunderbares Essen miteinander. Es war ein großartiger Abend – herzlich, köstlich und voller Freude. Grazie mille, Elena!
- Eine wirklich fantastische Erfahrung. Ich habe mich wie zu Hause gefühlt.... Elena ist eine wirklich sonnige, hilfsbereite und sehr gesellige Person. Bei ihr habe ich gelernt, köstliche toskanische Gerichte zuzubereiten, die ich auf jeden Fall wiederholen werde. Ihr Haus ist sehr einladend und liegt inmitten der Landschaft. Dazu gab es einen guten toskanischen Wein. Ich werde sicherlich noch eine Erfahrung mit ihr machen. ☺️
- Wir haben das Drei-Gänge-Menü mit Elena gemacht und es war einfach fantastisch! Elena ist eine reizende, gesprächige Person, die das Kochen liebt. Wir haben den Kurs mit unserem zweijährigen Sohn besucht, der ebenfalls fleißig mit Elena Pasta gemacht hat :) Wir können es nur wärmstens empfehlen!
Übersetzt aus dem Italienisch•
Giulia -
Übersetzt aus dem Niederländisch•
Anne -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ziccardi Family (USA) -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Giuliana -
Übersetzt aus dem Englisch•
Branislav -