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Annamaria

Cesarina seit 2022

Spezialität: Tonnarelli allo scorfano

Ich lebe in: Fossignano

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Hallo von Annamaria!

Annamaria kocht seit ihrer Kindheit gerne und wenn sie ihre große Familie versammelt, bereitet sie Gerichte zu, die reich an Düften und unwiderstehlichen Aromen sind. Sie liebt es, sich mit Freunden zu treffen und ihre Lieblingsmenüs mit Fleisch und Fisch zu teilen, wobei sie den Fisch oft selbst mit ihrem Mann fängt. In den Wintermonaten finden Sie sie in ihrem Landhaus, einer schönen Villa mit Garten und großer Außenterrasse, aber auch einem schönen Kamin im Inneren, wo man in der Wärme des Holzes essen kann. In der schönen Jahreszeit finden Sie sie auf der Insel Giglio in der Toskana. Ein bezaubernder Ort, der keiner Vorstellung bedarf, auf einer Terrasse mit Meerblick, vor dem Faraglione und mit Blick auf Montecristo, Korsika und die Insel Elba. An diesem Ort können Sie Vorspeisen, erste Gänge und zweite Gänge mit frischem Fisch genießen und ausgezeichneten Wein trinken, während Sie einen der schönsten Sonnenuntergänge Italiens bewundern. „Ich freue mich darauf, Sie zu verwöhnen und mit Ihnen gemeinsam eine fröhliche Zeit zu verbringen.“

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Meine Spezialitäten
  •  Farfalle mit Steinpilzen und Trüffeln
  •  Tonnarelli allo scorfano
  •  Ravioli mit Ricotta und Spinat, Tomaten und Basilikum
Erlebnisse
Bewertungen
5.0
18 Bewertungen
What an absolute amazing experience! Annamaria and her husband were exceptional hosts. We started with an aperitivo on their balcony overlooking the sunset and then we dove straight into making the pasta. The food was amazing, the company fantastic and we had a great time! Thank you so much for all your effort and sharing a piece of your world and your home with us! Grazie mille!

Esri - Juli 2025

A fantastic experience with fantastic food, scenery, and people! It feels like a meal with family or friends. You learn how to make tonarelli pasta from scratch with easy to remember ingredients and steps. It's cooked with freshly caught fish they catch themselves and you end the meal with tiramisu you made only hours ago. We will definitely be making pasta at home with fond memories of this!

Adam - August 2024

Serata tra amici in una location meravigliosa la terrazza in cui si mangia con una vista sul golfo impareggiabile. Annamaria e Lucio i protagonisti della serata ci hanno deliziato con i loro numerosi sublimi piatti di pesce accompagnati da una scelta di ottimi vini .Grazie x averci reso la serata indimenticabile

Giglios - Juli 2024

Questa è stata la nostra prima esperienza e grazie ad Annamaria non sarà l'ultima! Se l'obiettivo delle Cesarine è quello di farci entrare nelle loro case per farci assaporare i piatti della tradizione e sentirci coccolati come faceva nostra nonna, beh... Anna, Lucio ed Amina hanno fatto centro al primo colpo. Non abbiamo nemmeno avuto modo di provare l'imbarazzo iniziale di entrare in casa di sconosciuti, l'accoglienza è stata famigliare già dal parcheggio, con Lucio, il marito della Cesarina, fuori ad aspettarci al freddo insieme ad Amina, la cagnolina dolcissima di casa. Non è facile spiegare quanto si sia rivelata naturale questa esperienza. Anna ci ha accolto con un antipasto ricco e genuino, con materie prime locali di ottima qualità. Passando al primo, pasta fatta in casa con porcini colti da loro in Tentino, come fanno ogni anno. Beh che dire, l'avrei mangiata ad oltranza! Per non parlare del tris grigliato, una carne eccellente, di prima scelta con patate al forno e cicoria di campo. Ci ha accompagnate al termine della serata culinaria con una crostata, naturalmente fatta da lei, che vorrei mangiare anche in questo momento mentre scrivo. Non riusciamo a trovare un difetto a questa serata, due persone speciali, ci siamo sentite come ad una cena di amici e le emozioni che si provano in queste circostanze valgono tutta l'esperienza. A presto, magari all'isola del Giglio! Eli&Ale

Elisa&Alessandra  - Dezember 2023

It was wonderful, a feeling like being at friends' home. Great instructions and great ingredients, Anna Maria and her husband fish the cooked fish themselves. All in all, a unique experience that I can wholeheartedly recommend to everyone! Bonus: the wonderful view over the bay of Campese from the terrace 🥰 Thank you for an exceptional experience!

Eva & Michael - September 2023

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