Barbara
Cesarina seit 2018Spezialität: Pici all’aglione
Ich lebe in: Montepulciano Stazione
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Barbara
Barbara empfängt uns in Montepulciano Stazione, einem historischen Dorf in den Hügeln der Provinz Siena, in der Nähe des charakteristischen mittelalterlichen Dorfes, das von drei Stadtmauern umgeben ist und eines der meistbesuchten Touristenziele der Region ist. Sobald man die Hänge erreicht, versteht man auch warum: Die Altstadt schmiegt sich an den Hügel, verziert mit Türmen und Glockentürmen, während sich der Platz zu einem atemberaubenden Panorama der toskanischen Landschaft öffnet. Das Landhaus unserer Cesarina spiegelt das Beste dieser faszinierenden Atmosphäre wider. In ihrem schönen Weinkeller reifen verschiedene Flaschen typischer Weine, und auch der Rest der Wohnung ist warm und gemütlich. Hier bietet uns Barbara die Spezialitäten einer einfachen Küche mit unverfälschtem Charakter und unvergesslichem Geschmack.
Meine Spezialitäten
- Herzhafte Törtchen mit Wurstwaren aus Cinta Senese
- Pici all’aglione
- Gebratenes Kaninchen
Erlebnisse
Kochkurse (5)
Bewertungen
5.0
171 Bewertungen
- This experience with Barbara was one of the highlights of our recent trip to Italy. Barbara was so welcoming, patient and knowledgeable about Italian cooking. Her passion for cooking showed. My wife and I learned how to make pici pasta and gnocchi, a vegetable sauce and tiramisu. Barbara walked us though each dish and answered any questions we had. The food was delicious and there was so much of it. We highly recommend Barbara to anyone in the Montepulciano area of Tuscany. Thank you so much.
- Barbara war fantastisch! Unsere ganze Familie hat das Erlebnis geliebt. Alles war so frisch und unsere ganze Familie hat es genossen, dies gemeinsam zu machen. Vielen Dank, dass du all dein Wissen und deine Leidenschaft für die toskanische Küche mit uns geteilt hast, Barbara!
- Wir haben unser Erlebnis geliebt, die Atmosphäre war herzlich und äußerst angenehm. Die Rezepte sind einfach, und wir werden uns sehr freuen, sie zu Hause nachzukochen, um uns an die Aromen Italiens zu erinnern. Mein fast 4-jähriger Sohn wird überglücklich sein, seiner Oma zu zeigen, wie gut er Pici machen kann. Vielen Dank, Barbara, für deine wunderbaren Tipps, und ich empfehle sie jedem weiter.
- Was für ein wunderbares Erlebnis! Es hat sowohl Spaß gemacht als auch authentisch gewesen, zu lernen, wie man frische Gnocchi und traditionelle Pici-Pasta von Grund auf selbst zubereitet. Das Tiramisu war absolut himmlisch – das beste, das ich je gegessen habe! Barbara war eine außergewöhnliche Köchin und eine herzliche, einladende Gastgeberin, die den gesamten Kurs angenehm und unvergesslich gemacht hat. Ich kann diesen Kochkurs jedem wärmstens empfehlen, der einen echten Geschmack der Toskana sucht!
- Unser Kochkurs bei Barbara war ein Höhepunkt unserer ersten Reise nach Italien! Mein Mann und ich fühlten uns geehrt, in ihrem wunderschönen Haus willkommen geheißen und in der praktischen Zubereitung von frischer Pici, Gnocchi und Tiramisu unterrichtet zu werden. Das Essen war hervorragend, und wir waren so stolz darauf, alles selbst gemacht zu haben! Nach drei Stunden waren wir zuversichtlich, dieses Gericht auch zu Hause zubereiten zu können. Wir hatten auch das Gefühl, in Montepulciano eine Freundin gewonnen zu haben und eine wunderbare Erinnerung geschaffen.
Mark and Teresa -
Übersetzt aus dem Englisch•
Nerida -
Übersetzt aus dem Französisch•
Brigitte Dupuis -
Übersetzt aus dem Englisch•
Wilo & Nina -
Übersetzt aus dem Englisch•
Susan -