Costanza
Cesarina seit 2018Spezialität: Strangolapreti mit zerlassener Butter und Salbei
Ich lebe in: Trient
Gesprochene Sprachen: Deutsch, Italienisch, Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Costanza
Nur wenige Minuten vom Zentrum von Trient entfernt, an den Hängen des Monte Calisio, heiße ich Sie in einer eleganten Villa aus dem frühen 19. Jahrhundert willkommen, die von Weinbergen umgeben ist und über einen großen Terrassengarten verfügt. Im obersten Stockwerk der Villa empfangen ich Sie in einer warmen und gemütlichen Atmosphäre mit sichtbaren Holzbalken in einem charmanten Dachgeschoss. An Sommertagen können Sie im Schatten der jahrhundertealten Eibe essen und sich von der Brise des Monte Calisio erfrischen lassen. In dieser zauberhaften Atmosphäre werde ich Ihnen die köstlichen und authentischen Spezialitäten des Trentino servieren, die auf traditionellen Rezepten und den Früchten der Erde basieren. Das ist es, was das Trentino auszeichnet, neben dem Charme der Natur und der Landschaft.
Meine Spezialitäten
- Crescentine und Aufschnitt
- Strangolapreti mit zerlassener Butter und Salbei
- Gefüllte Perlhuhn aus dem Ofen
Erlebnisse
Kochkurse (5)
Bewertungen
5.0
66 Bewertungen
- Das war wirklich einer der Höhepunkte unserer Italienreise! Costanza und Paolo waren so wunderbare Gastgeber – herzlich, freundlich, geduldig und unglaublich einladend vom ersten Moment an. Wir waren als Familie mit unseren zwei kleinen Kindern (5 und 3 Jahre alt) unterwegs, und Costanza war fantastisch mit ihnen. Sie nahm sich Zeit, ihnen Dinge beizubringen, sorgte dafür, dass sie sich miteingebunden fühlten, und war während des gesamten Erlebnisses so geduldig. Das machte den Kurs für die ganze Familie zu einem Vergnügen. Nachdem wir die Pasta und das Tiramisu zubereitet hatten, setzten wir uns gemeinsam zum Essen, und es übertraf all unsere Erwartungen. Die Pasta war absolut köstlich, und es hatte etwas ganz Besonderes, eine Mahlzeit zu essen, die wir unter ihrer Anleitung selbst zubereitet hatten. Dies war nicht nur ein Kochkurs – es war ein echtes italienisches Erlebnis voller gutem Essen, Lachen und wunderbarer Erinnerungen. Wir können es jedem, der Italien besucht, wärmstens empfehlen. Vielen Dank, Costanza und Paolo, für dieses unvergessliche Erlebnis! ⭐️🇮🇹
- Der Kochkurs und die Atmosphäre waren wunderbar. Costanza und Paolo sind fantastische Gastgeber. Wir haben viel gelernt und würden auf jeden Fall wieder teilnehmen. Vielen herzlichen Dank!
- Der Kochkurs und das Ambiente waren wunderschön. Costanza und Paolo sind wunderbare Gastgeber. Wir haben viel gelernt und würden jederzeit wieder daran teilnehmen. Vielen Danke!
- Es war insgesamt ein wunderbarer Abend. Ein fantastischer Kochkurs, liebevolle und aufmerksame Gastgeber. Das Essen war absolut köstlich. Vielen herzlichen Dank. Sehr empfehlenswert.
- Es war ein fantastisches Erlebnis in einer perfekt gelegenen Villa mit einer tollen Umgebung, Atmosphäre und Gastgeberin. Die Küche hatte ein sehr freundliches, familiäres Gefühl mit einem großen Tisch, der unserer Gruppe ein unterhaltsames Lernerlebnis ermöglichte. Die Gastgeberin verfügt über eine gute Ausstattung und Werkzeuge zur Zubereitung der Speisen. Es gab klare Rezepte und präzise Anweisungen. Constanza war freundlich, herzlich und mütterlich. Sie und ihr Mann waren bestens vorbereitet. Ihr Mann sprach zudem vier Sprachen, darunter fließend Englisch. Sie zeigten uns eine renovierte alte Villa, einschließlich vieler originaler Baudetails, und teilten ihre persönlichen Schätze einer prächtigen Villa (die früher ein perfektes Sommerhaus war) mit uns. Das Abendessen war großartig. Wir begannen mit einem Glas Sekt als Willkommensgruß, dann bereiteten wir im Rahmen des Kurses gemeinsam ein 3-Gänge-Menü zu. Zum Abendessen gab es lokal produzierte Weine, die sehr gut waren. Gute Getränke, gute Gespräche. Wir blieben letztendlich 4,5 Stunden statt der ursprünglich geschätzten 3 Stunden. Wir alle hatten eine tolle Zeit. Es war perfekt! Ein großes „Dankeschön“ an unsere Gastgeber.
Übersetzt aus dem Englisch•
Safa -
Übersetzt aus dem Englisch•
Lea Stauss -
Lea Stauss -
Übersetzt aus dem Englisch•
Marion Maucher -
Übersetzt aus dem Englisch•
Sharon -