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Costanza

Cesarina seit 2018

Spezialität: Strangolapreti mit zerlassener Butter und Salbei

Ich lebe in: Trient

Gesprochene Sprachen: Deutsch, Italienisch, Englisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Costanza

Nur wenige Minuten vom Zentrum von Trient entfernt, an den Hängen des Monte Calisio, heiße ich Sie in einer eleganten Villa aus dem frühen 19. Jahrhundert willkommen, die von Weinbergen umgeben ist und über einen großen Terrassengarten verfügt. Im obersten Stockwerk der Villa empfangen ich Sie in einer warmen und gemütlichen Atmosphäre mit sichtbaren Holzbalken in einem charmanten Dachgeschoss. An Sommertagen können Sie im Schatten der jahrhundertealten Eibe essen und sich von der Brise des Monte Calisio erfrischen lassen. In dieser zauberhaften Atmosphäre werde ich Ihnen die köstlichen und authentischen Spezialitäten des Trentino servieren, die auf traditionellen Rezepten und den Früchten der Erde basieren. Das ist es, was das Trentino auszeichnet, neben dem Charme der Natur und der Landschaft.

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Meine Spezialitäten
  •  Crescentine und Aufschnitt
  •  Strangolapreti mit zerlassener Butter und Salbei
  •  Gefüllte Perlhuhn aus dem Ofen
Erlebnisse
Bewertungen
5.0
58 Bewertungen
Wir hatten einen fantastischen Kochkurs mit Costanza und Paolo! Die Rezepte waren köstlich, ihr Zuhause wunderschön und sie waren wundervolle Gastgeber. Uns hat es sehr gut gefallen, wie sie Spaß am Kochen und Spaß am Essen/Gesprächeführen miteinander verbanden. Wir sind sehr froh, diese Last-Minute-Erfahrung gebucht zu haben, und würden sie jedem Interessierten absolut empfehlen.

Übersetzt aus dem Englisch

James & Bonnie - Februar 2026

Wir waren zu sechst und haben gelernt, wie man Bruschetta, Spinatravioli und Apfeltarte zubereitet. Constance erklärte alles auf Italienisch und Paulo, der Mann der großen Worte, übersetzte. Wir hatten eine wundervolle Zeit.

Übersetzt aus dem Englisch

Martha  - Dezember 2025

Costanza und Paolo waren ausgezeichnete Lehrer in unserem Kochkurs! Es hat uns sehr viel Spaß gemacht, die drei Gerichte zu lernen, und die Möglichkeit, unsere Kreationen mit ihnen an einem wunderschön gedeckten Tisch zu genießen, war eine einmalige Erfahrung! Sie waren die perfekten Gastgeber und wir danken ihnen dafür, dass sie ihr wunderschönes Zuhause mit uns geteilt haben.

Übersetzt aus dem Englisch

Nancy Heinle - Dezember 2025

Was für ein fantastischer Tag – beginnend mit einer Führung und Verkostung im Weingut Ferrari Trento, gefolgt von einem wunderschönen Mittagessen bei Costanza und Paolo zu Hause. Sie sind die perfekten Gastgeber! Sehr empfehlenswert.

Übersetzt aus dem Englisch

Craig Lee - Dezember 2025

Meine Tochter und ich hatten einen wunderschönen Vormittag mit Kochen in Trient bei Constanza und Paolo. Wir kochten und probierten regionale Gerichte mit zarten Aromen. Besonders hervorzuheben sind Bruschetta mit Sauerkraut und Käse sowie Ravioli gefüllt mit Rote Bete und einer Butter-Käse-Sauce. Wir danken ihnen für ihre Gastfreundschaft und das nette Gespräch.

Übersetzt aus dem Englisch

Monica Fuganti  - November 2025

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