Emanuela
Cesarina seit 2018Gesprochene Sprachen: Englisch und Italienisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Emanuela
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5.0
2 Bewertungen
- Emanuele war eine herzliche und aufmerksame Gastgeberin. Sie hatte die frischesten lokalen Zutaten aus der Umgebung. Wir haben 2 Pastasorten (Tagliatelle und Ravioli), ein Schweineragout und Tiramisu zubereitet. Die Ravioli enthielten Kräuter aus ihrem Garten in der Ricotta-Füllung und eine wunderbare Salbei-Butter-Soße. Wir hatten außerdem lokalen Wein. Es war einer der schönsten Abende unserer gesamten 2 Wochen! Wenn wir jemals nach Modica zurückkehren sollten, würde ich wieder einen solchen Kurs besuchen.
- Wir haben das Einkaufen, Kochen und gemeinsame Essen eines traditionellen sizilianischen Mahls mit Manuela und ihrem Mann, Antonio, sehr genossen! Wir haben neue Techniken gelernt, die wir zu Hause anwenden können, und Antonio hat uns gezeigt, wie man traditionelle Pasta zubereitet. Wir haben Geschichten ausgetauscht und viel gelacht, zusätzlich zu einem fantastischen Essen, an dem wir alle mitgeholfen haben. Der lokale Käse, das Brot und die Weine, die wir während des Kochens gegessen und getrunken haben, waren köstlich. Manuela war freundlich, sachkundig und hat viel Spaß gemacht! Vielen Dank für einen schönen Nachmittag!
Übersetzt aus dem Englisch•
Marion and Bob Mortimer -
Übersetzt aus dem Englisch•
Rob and Alison -