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Raffaela

Cesarina seit 2024

Spezialität: Lolli mit Fava-Bohnen aus Modica

Ich lebe in: Modica

Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Hallo von Raffaela!

Mit ihrer angeborenen Leidenschaft für das Kochen und ihrer langjährigen Erfahrung als Köchin ist Raffaela bereit, als Cesarina die authentischen Aromen unserer Region zu teilen. Ihre Küche ist eine Reise durch die traditionellen Gerichte der Region, von den intensiven Aromen der Soßen über frische, handgemachte Pasta bis hin zu typischen Desserts, die an die Aromen vergangener Zeiten erinnern. Jedes Gericht ist eine Geschichte, und mit Liebe und Hingabe empfängt Raffaela ihre Gäste in ihrer Küche, damit sie sich wie zu Hause fühlen und sich in die unverfälschten Aromen der Tradition verlieben.

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Meine Spezialitäten
  •  Ricotta-Ravioli mit Schweinefleischeintopf
  •  Lolli mit Fava-Bohnen aus Modica
  •  Scacce modicane in verschiedenen Geschmacksrichtungen
Erlebnisse
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