Liliana
Cesarina seit 2026Ich lebe in: Casarano
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Liliana
Ich bin leidenschaftlich an Kochen, Patisserie und Backen interessiert, insbesondere an Sauerteigbacken. Meine kulinarische Philosophie basiert auf der Wertschätzung lokaler, frischer und saisonaler Zutaten.Ich habe mich entschieden, Kochkurse anzubieten, um meine Liebe zum Kochen und die alten Traditionen meiner Großmütter weiterzugeben, die von authentischen und ehrlichen Aromen geprägt sind. Gemeinsam bereiten wir frische Pasta aus lokalem Getreide in einer gemütlichen und entspannten Atmosphäre zu.Wir werden auch Klassiker der Küche des Salento zubereiten, darunter das ikonische pasticciotto leccese. Zum Abschluss verkosten wir die zubereiteten Speisen zusammen mit einem Glas hervorragenden lokalen Weins für ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis.
Erlebnisse
Bewertungen
5.0
1 Bewertung
- Unsere Zeit mit Liliana war einfach wunderbar. Sie hieß uns in ihrem Haus herzlich willkommen, wobei alles bereitstand und frisch von ihr aus der eigenen Familienproduktion geholt worden war. Anschließend verbrachte sie Stunden damit, uns leidenschaftlich die Besonderheiten und den Prozess der Herstellung ihrer traditionellen, köstlichen Speisen zu lehren. Sie sorgte mit viel Sorgfalt dafür, jede einzelne unserer Fragen zu beantworten, trotz der Sprachbarriere (wir sind Brasilianer und sprechen kein Italienisch), und bot uns an, den Prozess der Pastaherstellung nicht nur mit Maschinen, sondern auch manuell zu zeigen, obwohl dies mehr Zeit in Anspruch nahm. Zum Abschluss servierte sie uns gemeinsam mit ihrem lieben Ehemann das Essen, das wir zubereitet hatten, und begleitete uns bei diesem köstlichen Abendessen. Es war wirklich ein tadelloses Erlebnis, und Liliana ist super charismatisch und liebenswert! Ich kann es nicht genug empfehlen, und unsere Familie würde sich sehr freuen, in naher Zukunft wiederzukommen.
Übersetzt aus dem Englisch•
Cesar Ferreira -