Teresa
Cesarina seit 2026Ich lebe in: Pocapaglia
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Teresa
Kochen ist für mich schon immer eine große Leidenschaft gewesen. Ich bin in einer großen Familie aufgewachsen, in der der Esstisch ein wichtiger Ort für Gemeinschaft und Austausch war. Auch heute steht in meinem Zuhause ein großer Tisch, der oft von Freunden umgeben ist, mit denen ich Gedanken, Emotionen, Sorgen und viele Lacher bei guten Gerichten der piemontesischen Tradition teile.Wenn ich koche, betrete ich fast eine andere Welt, in der alles leichter und klarer erscheint und ich neue Energie finde. Ich habe keine professionelle Kochausbildung, aber viel Erfahrung durch das Aufwachsen in einer großen Familie, in der jeder Anlass ein guter Grund war, zu Hause gemeinsam zu feiern. Dazu kommt ein enger Freundeskreis, der für mich inzwischen wie eine zweite Familie ist.Außerdem widme ich einen Teil meiner Zeit einigen Vereinen, indem ich gerne Benefiz-Abendessen organisiere, um ihre Aktivitäten zu unterstützen.In der Küche koche ich besonders gern die Gerichte, die ich meiner Großmutter zubereiten sah: Wintertage mit Agnolotti al Plin, geschmorten Fleischgerichten, Braten, Tajarin und Ragù – alles authentische Aromen der piemontesischen Tradition aus der Region Roero.
Erlebnisse
Bewertungen
5.0
15 Bewertungen
- Wir hatten eine wundervolle Zeit beim Kochen mit Teresa! Die Rezepte waren unglaublich lecker und so charakteristisch für die Region. Wir haben die Agnolotti del Plin tatsächlich für das Geburtstagsessen meiner Mutter nachgekocht, und sie schwärmt immer noch davon! Vielen Dank an Teresa, dass du uns in deinem wunderschönen Zuhause willkommen geheißen hast, sodass wir die atemberaubende Aussicht genießen konnten, aber vor allem deine Gastfreundschaft, dein kulinarisches Fachwissen und deine wunderbare Familie.
- Wir haben einen herrlichen Nachmittag in Teresas wunderschönem Zuhause verbracht und die besten italienischen Gerichte gekocht, die wir je zubereitet haben – wahrhaft authentische piemontesische Küche. Mit angelegten Schürzen bereiteten wir Tajarin mit Ragù und Agnolotti al Plin zu und rundeten das Ganze mit einem Schokoladen-Bunet als Dessert ab, wobei wir Kakao, Amaretti-Kekse und Sahne von Hand aufschlugen, während die Küche vom Duft der Schokolade erfüllt wurde. Teresas Küche war warm und gut organisiert, mit einer hellen Terrasse mit Blick auf den Garten, und sie war eine wunderbare Lehrerin und Gesprächspartnerin, die neben ihren Rezepten auch Geschichten mit uns teilte. Unsere Familie fühlte sich vollkommen wie zu Hause, und wir würden sehr gerne wiederkommen, wenn wir das nächste Mal in Italien sind!
- Wow! Von dem Moment an, als wir ankamen, wurden wir in Teresas wunderschönem Zuhause mit einer so aufrichtigen Herzlichkeit und Gastfreundschaft empfangen, dass wir uns sofort wie Gäste und nicht wie Kunden fühlten. Teresa ist eine außergewöhnliche Lehrerin – kompetent, geduldig und leidenschaftlich – und sie hat jeden Schritt des Nudelherstellungsprozesses sowohl unterhaltsam als auch leicht verständlich gestaltet. Das Essen, das wir zubereitet haben, war absolut köstlich, und die atemberaubende Umgebung machte das gesamte Erlebnis noch unvergesslicher. Ich kann dieses Erlebnis wirklich nicht genug empfehlen. Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen, unvergesslichen kulinarischen Erlebnis mit einer unglaublichen Gastgeberin sind, dann sind Sie hier genau richtig.
- Das Kochen mit Teresa war ein wunderbares Erlebnis. Sie hat uns sofort das Gefühl gegeben, willkommen zu sein. Teresa liebt die Langhe-Region, und das zeigt sich deutlich darin, dass sie lokale Gerichte mit regionalen Zutaten zubereitet. Leidenschaftlich erzählt sie Geschichten über das Kochen mit ihrer Großmutter. Teresa erklärt die Kochanleitungen gut und gibt hilfreiche Tipps und Tricks, die wir zu Hause anwenden können, wenn wir italienisch kochen. Vielen Dank für den wunderbaren Abend, Teresa!
- Wir (meine Frau und ich) hatten ein wundervolles Erlebnis. Wir hatten einen Kochkurs bei Teresa und haben uns von Anfang an sehr willkommen gefühlt. Dies setzte sich den ganzen Abend über fort; sie hat eine Leidenschaft für das Kochen, aber vor allem für das Teilen mit anderen. Wir haben gelernt, einige schöne piemontesische Gerichte zuzubereiten. Aber besonders ihr Enthusiasmus ist sehr ansteckend. Satt vom großartigen Essen, das wir gelernt haben zu kochen, gingen wir mit dem Gefühl, neue Freunde zurückzulassen.
Übersetzt aus dem Englisch•
Katie -
Übersetzt aus dem Englisch•
James Tate -
Übersetzt aus dem Englisch•
Eileen Sweeney -
Übersetzt aus dem Englisch•
Martijn D.R. -
Übersetzt aus dem Englisch•
Alco -