Hallo von Marco!

Neugierde war schon immer mein Antrieb. Ich liebe Herausforderungen, das Besondere, das Schwierige... und vielleicht habe ich mich gerade deshalb in die Küche verliebt. In jedem Gericht suche ich Abenteuer, Technik und Emotionen und verwandle einfache Zutaten in unvergessliche Erlebnisse.Ich habe meine ganze Energie in die anspruchsvollsten Küchen gesteckt und mich mit Michelin-Sternen gemessen, wo ich gelernt habe, das Wesentliche ästhetisch zu gestalten. In meinen Kursen teile ich diese Leidenschaft: Ich verrate Ihnen Techniken, Geheimnisse und Kuriositäten, um auch Ihre Küche in ein außergewöhnliches Erlebnis zu verwandeln, das aus Geschmack, Ausgewogenheit und Kreativität besteht.