Eine Reise nach Japan durch das Piemont

Ein einzigartiges Erlebnis, bei dem die Raffinesse und Präzision der japanischen Küche auf die authentischen Aromen des Piemonts trifft. Während des Kochkurses lernst du die bekanntesten Techniken und Zubereitungsarten der japanischen Tradition kennen und verwendest dabei lokale Zutaten aus dem Piemont, um originelle Gerichte zu kreieren, die zwei außergewöhnliche gastronomische Kulturen vereinen. Es wird eine Reise zur Entdeckung der Produkte unserer Region sein, neu interpretiert mit den Aromen des Orients.

Während des Abends: 1. lernst du Schritt für Schritt die Grundlagen der japanischen Küche kennen 2. verwendest du lokale piemontesische Produkte 3. probierst du ausgewählte piemontesische Weine, die zu den Gerichten passen Du erlebst einen geselligen und eindringlichen Moment zwischen Küche, Kultur und Region, in dem du lernst, kochst und vor allem gemeinsam anstößt!