Una experiencia extraordinaria en el corazón de los olivares de la provincia de Bari, donde el aceite se convierte en un viaje a través de los aromas y las historias de nuestra tierra. Somos Maria Rosa y mi hijo Antonio, y junto con mi familia te guiaremos para que conozcas un mundo sencillo y fascinante, lleno de pasión y vida en el campo. Empezando por los olivos, siguiendo un recorrido entre historias de la tradición auténtica y la tecnología moderna, yendo más allá del aceite que producimos, hacia el conocimiento de la biodiversidad y de la materia prima de alta calidad, y descubriendo juntos los maridajes ideales en los platos. Te esperan cuatro selecciones de aceite para acompañar pan casero con masa madre, taralli, focaccia y vino local.
Nos casamos el 6 de junio de 2026 y compramos nuestros recuerdos de boda a la muy amable señora Maria Rosa. ¡Llamarlos simplemente recuerdos es muy, muy reduccionista! Elegimos unas tinajas hechas por un artesano, muy hermosas, eligiendo los colores de nuestra preferencia además de los confites, etc. Estas tinajas son, en realidad, cofres que contienen el amor, la pasión, la cultura y muchos sacrificios de la familia que produce el elixir contenido en su interior: ¡el aceite de coratina, que es único! Desde entonces, no podemos dejar de comerlo crudo en cada plato, incluyendo una cucharadita en el desayuno. Nuestros invitados nos han preguntado, tiempo después, dónde conseguirlo... no podíamos recibir una satisfacción más grande. Es justo compartir esta emoción con Maria Rosa y su familia. Desde el primer contacto telefónico hubo empatía, disponibilidad y mucha profesionalidad y un profundo conocimiento del aceite que produce y del mundo oleario. Queríamos regalar a nuestros invitados una emoción, ¡y lo logramos! Cada vez que prueban ese aceite, se acuerdan de nosotros, de nuestra recepción y de la bella experiencia vivida juntos y, por lo tanto, la emoción continúa...
GRACIAS, GRACIAS MARIA ROSA
Traducido del Italiano•
Passione & cultura -
¡Tuvimos una experiencia maravillosa en Lamacupa! La granja de aceite de oliva era impresionante y María tenía un conocimiento profundo de todo, dedicándonos tiempo a explicárnoslo. El aceite de oliva en sí era absolutamente delicioso y ¡estábamos muy contentos de llevárnoslo a casa! ¡No podemos esperar a volver pronto!
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Lamacupa
Partner desde 2025Ciudad: Corato (BA) Idiomas: Italiano y Inglés
Lamacupa es una empresa agrícola familiar situada en el corazón de Apulia, fundada por Maria Rosa Arbore y Luigi Malcangi. Su pasión por el cultivo del olivo se traduce en la producción de un aceite de oliva virgen extra monovarietal obtenido de la variedad Coratina, famosa por sus notables propiedades organolépticas y su alto contenido en polifenoles. Además del aceite, Lamacupa ofrece jarras de cerámica artesanales, realizadas y decoradas a mano por artesanos de Apulia.