¡Hola de parte de Alice!

Me encanta cocinar porque para mí es una forma de transmitir alegría y felicidad. En particular, me encanta enseñar el arte de la pasta fresca: desde las clásicas tagliatelle hasta los ravioli, tanto en sus versiones tradicionales como en variantes coloreadas naturalmente con verduras, perfectas para llevar color y buen humor a la mesa.Los postres también ocupan un lugar especial en mi corazón: desde el tiramisú hasta el salami de chocolate, desde la sbrisolona hasta las tartas y pasteles, a menudo en deliciosas porciones individuales.Mi cocina es sencilla, auténtica y profundamente arraigada en el territorio. Elijo con cuidado ingredientes frescos, de temporada, locales y de kilómetro cero, porque creo que cada plato encierra una historia, que siempre hay que compartir con una sonrisa.