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Annamaria

Cesarina desde 2022

Plato fuerte: Tonnarelli con escorpión

Vivo en: Fossignano

Idiomas hablados: Italiano y Inglés

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

Annamaria

A Annamaria le encanta cocinar desde que era niña y, cuando reúne a su numerosa familia, prepara platos ricos en aromas y sabores irresistibles. Le encanta reunirse con amigos y compartir sus menús favoritos a base de carne y pescado, este último a menudo pescado por ella misma junto a su marido. En los meses de invierno, la encontrarás en su casa de campo, una bonita villa con jardín y un gran patio exterior, pero también con una bonita chimenea en el interior, donde comer al calor de la leña. Durante la temporada de verano, la encontrarás en la isla de Giglio, en la Toscana. Un lugar encantador que no necesita presentación, en una terraza con vistas al mar, con su Faraglione delante y vistas a Montecristo, Córcega y la isla de Elba. En este lugar podrá degustar entrantes, primeros y segundos platos de pescado fresquísimo y beber un excelente vino frente a una de las puestas de sol más bonitas de Italia. «Les espero para deleitarles y estar todos juntos en alegría».

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Mis especialidades
  •  Farfalle con setas porcini y trufa
  •  Tonnarelli con escorpión
  •  Raviolis de ricotta y espinacas con tomate y albahaca
Experiencias
Opiniones
5.0
18 opiniones
¡Qué experiencia absolutamente increíble! Annamaria y su esposo fueron anfitriones excepcionales. Empezamos con un aperitivo en su balcón con vistas a la puesta de sol y luego nos sumergimos directamente en la elaboración de la pasta. La comida fue deliciosa, la compañía fantástica y ¡lo pasamos genial! ¡Muchas gracias por todo su esfuerzo y por compartir un pedazo de su mundo y de su hogar con nosotros! ¡Grazie mille!

Traducido del Inglés

Esri - julio 2025

¡Una experiencia fantástica con comida, paisajes y gente fantásticos! Se siente como una comida con familia o amigos. Aprendes a hacer pasta tonarelli desde cero con ingredientes y pasos fáciles de recordar. Se cocina con pescado recién pescado que ellos mismos capturan y terminas la comida con un tiramisú que hiciste solo unas horas antes. ¡Definitivamente haremos pasta en casa con gratos recuerdos de esto!

Traducido del Inglés

Adam - agosto 2024

Noche entre amigos en un lugar maravilloso, la terraza donde se come con una vista incomparable al golfo. Annamaria y Lucio, los protagonistas de la noche, nos deleitaron con sus numerosos y sublimes platos de pescado acompañados de una selección de excelentes vinos. Gracias por haber hecho de la noche una experiencia inolvidable.

Traducido del Italiano

Giglios - julio 2024

Esta ha sido nuestra primera experiencia y gracias a Annamaria no será la última. Si el objetivo de las Cesarine es hacernos entrar en sus casas para saborear los platos de la tradición y sentirnos mimados como nos hacía nuestra abuela, pues... Anna, Lucio y Amina han dado en el clavo a la primera. Ni siquiera tuvimos tiempo de sentir la incomodidad inicial de entrar en casa de desconocidos, la bienvenida fue familiar desde el aparcamiento, con Lucio, el marido de la Cesarine, fuera esperándonos en el frío junto a Amina, la perrita dulcísima de la casa. No es fácil explicar lo natural que resultó esta experiencia. Anna nos recibió con un aperitivo rico y genuino, con materias primas locales de excelente calidad. Pasando al primer plato, pasta hecha en casa con boletus recogidos por ellos en Trentino, como hacen cada año. Bueno, ¿qué decir?, ¡la habría comido sin parar! Sin hablar de la terna a la parrilla, una carne excelente, de primera elección con patatas al horno y achicoria silvestre. Nos acompañaron al final de la velada culinaria con una tarta, naturalmente hecha por ella, que me gustaría comer incluso en este momento mientras escribo. No conseguimos encontrar ningún defecto a esta noche, dos personas especiales, nos sentimos como en una cena de amigos y las emociones que se experimentan en estas circunstancias valen toda la experiencia. ¡Hasta pronto, quizás en la isla del Giglio! Eli&Ale

Traducido del Italiano

Elisa&Alessandra  - diciembre 2023

Fue maravilloso, una sensación como estar en casa de amigos. Excelentes instrucciones y excelentes ingredientes, Anna Maria y su esposo pescaban el pescado que cocinaban ellos mismos. En general, una experiencia única que recomiendo de todo corazón a todos! Bonus: la maravillosa vista sobre la bahía de Campese desde la terraza 🥰 ¡Gracias por una experiencia excepcional!

Traducido del Inglés

Eva & Michael - septiembre 2023

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