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Antonella

Cesarina desde 2023

Plato fuerte: Pimientos al horno con bagna cauda con y/o sin ajo

Vivo en: Canelli

Idiomas hablados: Italiano y Inglés

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

¡Hola de parte de Antonella!

Soy Antonella y abro las puertas de mi cocina para acoger a quienes desean vivir experiencias auténticas y genuinas. Mi pasión es compartir sabores, gestos antiguos y recetas de la tradición piamontesa, elaboradas con ingredientes locales y mucho amor.Mi casa se encuentra en Villa Monteriolo, una mansión de finales del siglo XIX situada en las colinas de la Langa astigiana, entre pinos centenarios, aromas de hierbas silvestres y tranquilos atardeceres. La villa conserva la elegancia, la autenticidad y la sincera hospitalidad, creando el ambiente perfecto para aprender, degustar y vivir la tradición piamontesa. A través de mis cursos de cocina, cada plato se convierte en una oportunidad para contar la cultura, la historia y la atención al detalle. Villa Monteriolo también es ideal para eventos privados, diseñados a medida con discreción y estilo.Para mí, recibir es un arte: cada experiencia, desde los cursos hasta los platos que se sirven, refleja mi visión de la hospitalidad sencilla, cuidada y auténtica. Venir a mi cocina no es solo aprender a cocinar: es un viaje por los sabores, las historias y la pasión que pongo en cada gesto, una experiencia para vivir, recordar y, a menudo, desear repetir.

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Mis especialidades
  •  Robiola roccaverano con cebollas caramelizadas y avellanas de Langa.
  •  Pimientos al horno con bagna cauda con y/o sin ajo
  •  Ensalada rusa
Experiencias
Opiniones

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