Cursos de cocina

Una experiencia culinaria en una villa del siglo XIX en la región de Langa Astigiana.

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Antonella

Canelli (AT)
Duración 2h 30m
Máx 10 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia
  • Robiola di Roccaverano (IGP) con avellanas de Langa y cebollas caramelizadas.
  • Pimientos con bagna cauda
  • Tajarin con ragú o trufa (de temporada y con un coste adicional por la trufa).
  • Cotechino en costra con puré de patatas
  • Tiramisú o zabajone al moscatel y pasta de meliga

¿Quieres aprender a cocinar algunos platos tradicionales del Piamonte en un entorno único? Antonella, la Cesarina y propietaria de la villa Monteriolo, te invita a vivir una experiencia sensorial que combina el gusto y la vista.

«Mete las manos en la masa» utilizando productos locales, degusta lo que has preparado entre las históricas y románticas paredes de la villa o, si la temporada lo permite, en el jardín rodeado de pinos centenarios. Y eso no es todo... todo ello regado con nuestros excelentes vinos blancos o tintos, según tu gusto personal. ¡Te esperamos!

Total: 200,00 €

200,00 € 
por huésped

100,00 € por niño

Opiniones

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Dónde
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Antonella
Cesarina desde 2023Ciudad: Canelli (AT)    Idiomas: Italiano y Inglés
Soy Antonella y abro las puertas de mi cocina para acoger a quienes desean vivir experiencias auténticas y genuinas. Mi pasión es compartir sabores, gestos antiguos y recetas de la tradición piamontesa, elaboradas con ingredientes locales y mucho amor. Mi casa se encuentra en Villa Monteriolo, una mansión de finales del siglo XIX situada en las colinas de la Langa astigiana, entre pinos centenarios, aromas de hierbas silvestres y tranquilos atardeceres. La villa conserva la elegancia, la autenticidad y la sincera hospitalidad, creando el ambiente perfecto para aprender, degustar y vivir la tradición piamontesa.  A través de mis cursos de cocina, cada plato se convierte en una oportunidad para contar la cultura, la historia y la atención al detalle. Villa Monteriolo también es ideal para eventos privados, diseñados a medida con discreción y estilo. Para mí, recibir es un arte: cada experiencia, desde los cursos hasta los platos que se sirven, refleja mi visión de la hospitalidad sencilla, cuidada y auténtica. Venir a mi cocina no es solo aprender a cocinar: es un viaje por los sabores, las historias y la pasión que pongo en cada gesto, una experiencia para vivir, recordar y, a menudo, desear repetir.
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