Cursos de cocina
Cómo hacer lasaña
5.0
Tu experiencia
- Lasaña
- Tarta de avellanas
En este curso os guiaré paso a paso en la preparación de la lasaña, uno de los platos más emblemáticos de la tradición italiana. La lasaña es memoria, familia y comidas de los domingos… pero también es ganas de experimentar.
Aquí aprenderéis a respetar la tradición, pero también a jugar con ella, creando versiones personales, fáciles de reproducir y, sobre todo, deliciosas. Comenzaremos por las bases: la pasta fresca hecha a mano. Os mostraré cómo preparar dos masas diferentes, explicando cada paso con claridad para que podáis reproducirlas en casa sin dificultad. Una buena lasaña nace del equilibrio de sus capas, por lo que también prepararemos juntos dos variantes perfectas de salsa. Concluiremos el curso con un postre típico de la tradición piamontesa: la tarta de avellanas sin harina.
Vegetariano
82,00 € por huésped
(41,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 82,00 €
82,00 €
por huésped41,00 € por niño
Opiniones
5.0
23 opiniones
- Monica was amazing. We were invited in het family house, which looked incredible. The kitchen was the kitchen of our dreams. Monica taught us 3 typical Piemontees recipes and we made fresh pasta. We loved the whole experience and of course Monica herself. Highly higly recommended!
- We had a great experience with Monica. She was very kind and taught us a lot. It was fun and a great way to spend time while in Italy. I highly recommend taking a class with her.
- We are very happy with our experience with Monica. So nice to come to her home! The food was delicious, we were very well taken care of, the hole arrangement was well planned. We can really recommend cooking with Monica! /Eva and Dag
- We, a part of four very much enjoyed cooking with Monica at her home. We learned a lot about the Italian culture of food. It was a wonderful experience making Tiramisu and pasta from hand and also seeing and making Vitello tonnato sauce from hand. A some what negative point was the level of knowledge of the English language as two in our party do not speak English therefore we translate quite a bit. Overall we enjoyed our time with Monica and learned more about the Italian culture and way of living.
- Our host, Monica, was lovely! The experience was marvelous! My husband and I met Monica at an agreed location in Asti (easy to find), and then walked to a local open air market to shop for produce for our meal. After, she drove us to her beautiful home to share a cooking lesson (pasta, chocolate stuffed peaches, and saucy-vegetable bruschetta - YUM!) in her gorgeous kitchen and then ate the delectable meal with her lovely son around the family's table. The advice, the laughter, the ability to improve our Italian language skills, and the joy of cooking with a local in her home was a memory we will never forget. We HIGHLY recommend cooking with Monica! We have been to cooking lessons before, and this was by far the most exceptional!
Linde & Daan - octubre 2025
Pam - octubre 2025
Eva - octubre 2025
William - octubre 2025
Gina & Jamie - septiembre 2025
82,00 € por huésped
(41,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 82,00 €
82,00 € por huésped
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