Cena temática de la tradición piamontesa.

Menú tradicional, una receta con una historia extraordinaria. El Fritto Misto Piemontese tiene su origen en la época en que el sacrificio del ganado se realizaba directamente en casa. Los despojos y las partes menos apreciadas se utilizaban para preparar este plato, que hoy en día se presenta como una delicia rica y completa, perfecta para degustar acompañada de un excelente vino y un primer plato ligero, como los agnolotti en caldo de carne. Para terminar con un toque dulce, una tarta de avellanas completa la comida de forma deliciosa.