Aurora
Cesarina desde 2024Plato fuerte: Risotto con avellanas y queso toma biellese
Vivo en: Vigliano Biellese
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Aurora
Me encanta dedicarme a la preparación de todo tipo de platos, ya sea un apetitoso entrante o un irresistible postre típico de mi región. Mi pasión por la cocina me lleva a experimentar con nuevas recetas y a poner en la mesa sabores auténticos que reflejan las tradiciones de mi tierra. Mi cocina es un espacio amplio y acogedor, donde puedo dar rienda suelta a mi creatividad culinaria y recibir a amigos y familiares para compartir momentos especiales alrededor de una mesa repleta de delicias caseras.
Mis especialidades
- La jardinera
- Risotto con avellanas y queso toma biellese
- Los bolliti misti piemontesi (guisados mixtos piamonteses)
Experiencias
Cursos de cocina (1)
Opiniones
5.0
3 opiniones
- La experiencia de hoy fue, sin duda, maravillosamente conmovedora. Había estado buscando esto y lo encontré en casa de Aurora y Corrado. Ambos son personas muy amables y encantadoras. Su hogar era cálido y acogedor, y la comida, bueno, sencillamente celestial. La Bagna Cauda fue increíble. Los rollitos de col con Guincale, excepcionales. El salami hecho por Corrado, excelente. En general, recomendaría la experiencia de personas amables y comida fantástica a cualquiera que busque experimentar la excelencia culinaria local de Piamonte. Muchas gracias, Aurora y Corrado. Les deseo lo mejor a ambos.
- Hoy tuvimos una clase de cocina y un almuerzo maravillosos en la cocina de Aurora y Corrado. Preparamos tajarin (pasta piamontesa) y peras con Gorgonzola. Fue una experiencia fantástica y auténtica, solo para nosotros dos. Eso nos dio la oportunidad de conocer y escuchar cosas sobre la cocina italiana y la región, especialmente cuando Corrado estuvo presente para traducir en inglés perfecto. ¡Muchas gracias!
- He sido invitado a cenar por Cesarina Aurora, con una acogida cálida y familiar, un ambiente muy acogedor y cálido. La polenta concia estaba excelente, al igual que los demás platos. Todo delicioso. La recomiendo absolutamente.
Traducido del Inglés•
Stefano - diciembre 2024
Traducido del Inglés•
MR & Mrs Van Elderen - agosto 2024
Traducido del Italiano•
Michele Di Benedetto - marzo 2024