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Costanza

Cesarina desde 2018

Plato fuerte: Strangolapreti con mantequilla derretida y salvia

Vivo en: Trento

Idiomas hablados: Alemán, Italiano, Inglés

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

Costanza

A pocos minutos del centro de Trento, en las laderas del monte Calisio, les doy la bienvenida a una elegante villa de principios del siglo XIX, rodeada de viñedos y con un amplio jardín aterrazado. En la última planta de la villa les recibiré en un ambiente cálido y confortable, con vigas vistas, en una buhardilla llena de encanto. Durante los días de verano, podrán comer a la sombra del tejo centenario, refrescados por la brisa del monte Calisio. En este ambiente mágico, les haré saborear las delicias del Trentino, sabrosas y auténticas, basadas en recetas tradicionales y en los frutos de la tierra. Esto es lo que distingue al Trentino, además del encanto de su entorno natural y sus paisajes.

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Mis especialidades

  •  Crescentine y embutidos
  •  Strangolapreti con mantequilla derretida y salvia
  •  Pintada rellena al horno

Experiencias

Opiniones

5.0
65 opiniones
La clase de cocina y el ambiente fueron maravillosos. Costanza y Paolo son anfitriones increíbles. Aprendimos mucho y definitivamente participaríamos de nuevo. ¡Muchas gracias!

Traducido del Inglés

Lea Stauss - 

El curso de cocina y el ambiente fueron maravillosos. Costanza y Paolo son anfitriones fantásticos. Aprendimos mucho y volveríamos a participar en cualquier momento. ¡Muchas gracias!

Traducido del Alemán

Lea Stauss - 

Fue una velada maravillosa en todo sentido. Una clase de cocina fantástica, anfitriones encantadores y atentos. La comida estuvo absolutamente deliciosa. Muchísimas gracias. Muy recomendado.

Traducido del Inglés

Marion Maucher  - 

Fue una experiencia fantástica en una villa perfectamente ubicada, con un entorno, un ambiente y un anfitrión estupendos. La cocina tenía un ambiente familiar y muy acogedor, con una mesa grande que le brindó a nuestro grupo una experiencia de aprendizaje muy divertida. La anfitriona cuenta con buen equipo y herramientas para preparar lo que cocinamos. Tenía recetas claras y dio instrucciones concisas y precisas. Constanza fue amable, cálida y maternal. Ella y su esposo se prepararon muy bien. Su esposo también hablaba cuatro idiomas, incluido el inglés con fluidez. Nos mostraron una antigua villa renovada, que conservaba muchos detalles de la construcción original, y compartieron sus tesoros personales de una villa magnífica (que solía ser una casa de verano perfecta). La cena estuvo genial. Comenzaron dándonos vino espumoso como brindis de bienvenida y, luego, con la clase, preparamos juntos una comida de tres platos; después, en la cena, probamos vinos de producción local. Eran muy buenos. Buenas bebidas, buenas conversaciones. Terminamos quedándonos 4 horas y media, más de las 3 horas estimadas originalmente. Todos lo pasamos increíblemente bien. ¡Fue perfecto! Un gran "gracias" a nuestros anfitriones.

Traducido del Inglés

Sharon - 

Una tarde maravillosa con Constanta y Paulo. Gente encantadora y una compañía excelente, un ambiente fantástico en un lugar impresionante y una villa preciosa. Aprendimos a cocinar platos deliciosos que eran de abrir boca. Paulo hizo un trabajo increíble traduciendo, además de compartir mucha información local, y Constanza es una cocinera y profesora maravillosa. ¡Gracias!

Traducido del Inglés

Joanne - 

Dónde

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