Irma

«Cuando pienso en mi infancia, veo a mi madre en la cocina, preparando los platos más típicos de la tradición rural, e inmediatamente me viene a la mente el aroma del asado y las patatas, de las lasañas caseras cocinadas en la estufa, el dulce y envolvente aroma del bacalao a la vicentina, del salami a la parrilla y de las salchichas».