¡Hola de parte de Laura!

Siempre he tenido una familia numerosa y la cocina ha sido el corazón de nuestro hogar. Incluso ahora que los hijos son mayores, sigo preparando platos genuinos con ingredientes de calidad.Vivo en Mugello, donde la tradición gastronómica es fuerte y está muy arraigada. Siempre he preparado pasta fresca en casa, en particular los tortelli mugellani, acompañados de salsas ricas en sabor. Utilizo los productos de nuestro huerto y los huevos de nuestras ocas, llevando a la mesa platos que cuentan mi historia y la de mi tierra.