Veronica

La casa de campo de Veronica, nuestra Cesarina, se encuentra a pocos kilómetros del azul del mar y está rodeada de vegetación. Tranquilidad, frescor, senderos para recorrer a pie o en bicicleta, y la vista del mar salpicado de barcos. De su familia, originaria de Loano desde hace generaciones, ha aprendido que cocinar es una forma de amor, basada en la autenticidad de los productos de la tierra y del huerto, en la tradición. Sumiller, le encanta maridar los vinos de Liguria con sus menús, de mar o de tierra, porque esto es Liguria: viñas, olivos, cítricos, huertos que se reflejan en el mar.