Cours de cuisine sur les pâtes fraîches italiennes

Dans la magnifique ville de Bressanone, je t'invite à découvrir l'art authentique des pâtes fraîches faites à la main, un savoir-faire transmis par la tradition italienne. On travaillera ensemble avec de la semoule de blé dur ou des œufs frais, en choisissant des ingrédients locaux authentiques. Ce sera un véritable voyage culinaire qui alliera les saveurs de la Campanie aux traditions du Haut-Adige, préservées par les grands-mères d'autrefois. Avant le cours, je t'accueillerai avec un apéritif de bienvenue : charcuterie typique comme le speck et les saucisses, fromages locaux de chèvre et fromage gris à l'oignon, accompagnés de compotes et de délicieux amuse-bouches. Je t'attends pour une expérience gastronomique inoubliable, entre culture, saveurs et convivialité.