De Cefalù à Campofelice pour préparer les cavatelli siciliens

Je vis à quelques pas du centre de Cefalù, une ville charmante à l'atmosphère suggestive, riche en histoire, en architecture et en traditions. Célèbre surtout pour sa cathédrale normande, Cefalù est entourée par le parc des Madonie et une mer magnifique. Dans ma villa accueillante avec jardin, je reçois mes hôtes avec plaisir et leur sers des plats traditionnels, qui témoignent des influences normandes, arabes et grecques qui enrichissent depuis toujours notre culture gastronomique. Ici, vous pourrez déguster des produits uniques : huile, amandes, olives, poisson, conserves et fromages. Et bien sûr, les vins - blancs, rouges, rosés - parfaits pour mettre en valeur l'extraordinaire variété de la cuisine sicilienne. Pour moi, la nourriture est avant tout une question de culture : goûter, c'est voyager dans l'histoire de Cefalù, la connaître et la vivre avec tous ses sens.