Une occasion de déguster des plats uniques et traditionnels de la Campanie. Au cours de cette expérience, vous apprendrez à préparer deux recettes typiques : la pizza au four, qui se distingue par son croustillant, enrichie d'huile d'olive extra vierge, de sauce tomate et de produits locaux frais. Ensuite, vous pourrez préparer les typiques « pizzelle » à base de farine, de levure et de sel. Tu pourras les déguster nature ou garnies de charcuterie et de fromage. Tu feras un plongeon dans le passé avec des saveurs authentiques et des recettes de grand-mère.
Rita et Maximilian étaient des hôtes FANTASTIQUES ! Ils m'ont beaucoup appris sur la confection de plats italiens faits maison et sur leur goût délicieusement simple. Ils étaient faciles à vivre et un plaisir à fréquenter. J'ai hâte de montrer à mes proches toutes les techniques qu'ils m'ont enseignées.
Traduit du Anglais•
Alex Talgoy -
Cuisiner en s'amusant en excellente compagnie. J'ai appris différentes techniques pour rendre les friandises de carnaval plus créatives. Cesarina Rita, empathique et professionnelle à la fois. Expérience vivement recommandée.
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Rita
Cesarina depuis 2022Ville: Bressanone (BZ) Langues: Italien et Anglais
« J'exprime mon amour pour la cuisine à travers différentes recettes transmises et revisitées. Mes plats phares sont les cavatelli, les fusilli, les lasagnes et les pâtes farcies, que j'enrichis avec imagination, bon goût et produits de saison. J'utilise des produits locaux, j'aime décorer les plats avec des fleurs et des herbes. Je prépare des plats de viande et de poisson, que j'accompagne d'excellents vins. Pour finir en douceur, je prépare des tartes, des tiramisù et des gâteaux aux fruits ».