Cours de cuisine

Venez découvrir le ragù de grand-mère.

5.0
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Rita

Bressanone (BZ)
Durée 2h
Max 3 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience
  • Apéritif avec des spécialités locales
  • Tagliatelles à la sauce bolognaise

Tu entreras chez moi en tant qu'invité, pas en tant que client.

Cette expérience est un voyage dans le temps lent du ragù, qui embaume la cuisine pendant des heures. Je vous accueillerai avec un apéritif préparé avec des produits locaux. Dans la cuisine, je vous parlerai de mon ragù de viande, préparé comme autrefois, sans précipitation, avec des gestes traditionnels et des ingrédients simples mais choisis avec soin : car le ragù n'est pas seulement un plat, mais un rituel à partager. Tu pourras observer, poser des questions, fouiner parmi les casseroles et écouter des histoires de famille. À table, on dégustera un bon plat de pâtes fraîches accompagnées de notre ragù. Le tout sera accompagné d'un excellent vin local et de nombreuses discussions et rires.

Total: 123,00 €

123,00 € 
par invité

62,00 € par enfant

Avis
5.0
2 avis
Rita and Maximilian were FANTASTIC hosts! They taught me lots about what it means to make homemade Italian food and how simply delicious it tastes. They were easy to talk to and a joy to work with. I cannot wait to show the people back home all of the techniques they have taught to me.

Alex Talgoy - août 2025

Cucinare divertendosi in ottima compagnia. Ho imparato diverse tecniche per rendere più creativi i dolcetti di carnevale. Cesarina Rita empatica e professionale allo stesso tempo. Esperienza vivamente consigliata.

Anna Maria  - février 2023

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Rita
Cesarina depuis 2022Ville: Bressanone (BZ)    Langues: Italien et Anglais
« J'exprime mon amour pour la cuisine à travers différentes recettes transmises et revisitées. Mes plats phares sont les cavatelli, les fusilli, les lasagnes et les pâtes farcies, que j'enrichis avec imagination, bon goût et produits de saison. J'utilise des produits locaux, j'aime décorer les plats avec des fleurs et des herbes. Je prépare des plats de viande et de poisson, que j'accompagne d'excellents vins. Pour finir en douceur, je prépare des tartes, des tiramisù et des gâteaux aux fruits ».
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