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Visite du marché du Rialto et cours de cuisine locale 2026 - Venise Tours œnogastronomiques

Barbara

Venise (VE)

Durée 3h 30m

Max 12 invités

Langues parlées :

Espagnol, Italien, Anglais

Votre expérience

Pâtes fraîches
Panna cotta avec coulis de fruits

Vis une expérience culinaire unique et inoubliable dans une maison locale typique de Venise. La journée commence par une visite au célèbre marché du Rialto, avec ses étals remplis d'ingrédients frais de saison. Tu apprendras à choisir les meilleurs produits, des légumes croquants aux fruits de mer fraîchement pêchés, en te laissant emporter par les couleurs et les parfums de ce marché historique. Après la visite, tu te rendras dans une maison vénitienne typique. Là, dans la cuisine élégante et équipée, tu participeras à un cours de cuisine pratique où tu prépareras des pâtes fraîches et un dessert : la panna cotta avec un coulis de fruits de saison. Cette douce spécialité sera le couronnement parfait de ton déjeuner vénitien.

131,00 € par invité
(66,00 € par enfant)

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Avis

4.9

36 avis

: Notre cours et journée avec Barbara ont été la meilleure expérience à Venise. Aimable, généreuse avec sa maison et son temps, Barbara était vraiment formidable. Merci ! B&C
: Barbara a dû intervenir à la dernière minute pour nous donner cours car la personne initialement prévue était malade. J'avais prévu une annulation quand j'ai appris que le chef initial était souffrant et j'ai été agréablement surpris quand on nous a simplement remplacés par un nouveau chef. Barbara était gentille, drôle et accueillante et nous avons passé un excellent moment. C'était très spécial de découvrir le côté résidentiel de Venise et de faire la connaissance d'une personne du coin. Nous espérons mettre en pratique ce que nous avons appris dès que nous rentrerons à la maison.
: Le cours de cuisine de Barbara était absolument incroyable ! Non seulement elle est incroyablement compétente, mais elle a également rendu toute l'expérience amusante, captivante et facile à suivre. Sa passion pour la cuisine transparaît vraiment, et elle a tout expliqué si clairement. Je recommande vivement son cours à tous, que vous soyez débutant ou expérimenté !
: Nous avons suivi un cours de préparation de cicchetti avec Barbara et c'était fantastique ! Nous avons beaucoup appris sur l'histoire vénitienne des cicchetti et savouré une merveilleuse variété de styles. Elle propose également un cours de fabrication de pâtes, mais je choisirais à nouveau les cicchetti, juste pour la diversité.
: Barbara est une cuisinière et une instructrice incroyable. Nous avons été à Rome, Florence et Venise et nous n'avons mangé aucun plat qui se rapproche de la saveur de sa sauce tomate et de ses raviolis aux épinards. C'était excellent !! Le dessert aux fraises et à la crème était magnifique. Nous avons adoré trouver et choisir les ingrédients frais au marché en plein air. Notre groupe a apprécié de participer à chaque étape du processus. Nous recommandons vivement cette expérience et Barbara.

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Notre Cesarina Barbara ouvre avec joie les portes de sa magnifique maison vénitienne, située dans un petit square très pittoresque, dans un quartier central, mais loin de l'agitation touristique. Vous serez guidés vers une expérience gustative sous le signe de la tradition culinaire lagunaire. « Depuis toute petite, j'ai toujours aimé apprendre à cuisiner les plats que mes grands-mères préparaient avec savoir-faire : en effet, mes grands-parents ont tenu des restaurants pendant des années et j'ai donc toujours baigné dans une atmosphère d'accueil envers les hôtes. J'adore cuisiner pour mes proches et mes amis et, au fil des ans, je me suis spécialisée dans les plats traditionnels vénitiens, que je trouve particulièrement variés et savoureux, avec des recettes anciennes et précieuses ». Immergés dans les ruelles de la lagune la plus célèbre du monde, vous aurez la possibilité d'apprendre un parcours gastronomique intemporel, dans le cadre magique que seule la ville de Venise peut offrir.