Barbara
- Pâtes fraîches
- Panna cotta avec coulis de fruits
Vis une expérience culinaire unique et inoubliable dans une maison locale typique de Venise. La journée commence par une visite au célèbre marché du Rialto, avec ses étals remplis d'ingrédients frais de saison. Tu apprendras à choisir les meilleurs produits, des légumes croquants aux fruits de mer fraîchement pêchés, en te laissant emporter par les couleurs et les parfums de ce marché historique. Après la visite, tu te rendras dans une maison vénitienne typique. Là, dans la cuisine élégante et équipée, tu participeras à un cours de cuisine pratique où tu prépareras des pâtes fraîches et un dessert : la panna cotta avec un coulis de fruits de saison. Cette douce spécialité sera le couronnement parfait de ton déjeuner vénitien.
131,00 € par invité
(66,00 € par enfant)
Total: 131,00 €
66,00 € par enfant
Avis
- Il nostro corso e giornata con Barbara era il meggiore esperienza a Venezia. Gentile, generosa con la sua casa e tempo Barbara era veramente formidabile. Grazie ! B&C
- Barbara had to step in last minute to teach our class because the original person had fallen ill. I had expected a cancellation when I got the call that the original chef was ill and was pleasantly surprised when we just got switched to a new chef. Barbara was kind and funny and welcoming and we had a great time. It was very special to see the residential side of Venice and get to know a local. We hope to test what we learned as soon as we get home.
- Barbara’s cooking class was absolutely amazing! She’s not only incredibly knowledgeable, but also made the entire experience fun, engaging, and easy to follow. Her passion for cooking really shines through, and she explained everything so clearly. Highly recommend her class to anyone—whether you’re a beginner or more experienced!
- We did a cicchetti making class with Barbara and it was fantastic! We learned so much about the Venetian history of cicchetti and enjoyed a wonderful variety of styles. She does a pasta making class too but I would choose cicchetti again just for the variations.
- Barbara is an amazing cook and instructor. We’ve been in Rome, Florence, and Venice and have not had any food that came close to tasting as wonderful as her tomato sauce and spinach ravioli. It was excellent!! The strawberry and crème dessert was magnificent. We loved finding and selecting the fresh ingredients at the open-air market. Our group enjoyed participating in each step of the process. We highly recommend this experience and Barbara.
Björn & Caroline - janvier 2026
Miriah and Eddie - septembre 2025
Heather & Kelly - septembre 2025
Tess - août 2025
Alex and Jeanie; Dan and Beth - avril 2025
131,00 € par invité
(66,00 € par enfant)
Total: 131,00 €
131,00 € par invité
Où
Barbara
Cesarina depuis 2018Ville: Venise (VE) Langues: Espagnol, Italien, AnglaisNotre Cesarina Barbara ouvre avec joie les portes de sa magnifique maison vénitienne, située dans un petit square très pittoresque, dans un quartier central, mais loin de l'agitation touristique. Vous serez guidés vers une expérience gustative sous le signe de la tradition culinaire lagunaire. « Depuis toute petite, j'ai toujours aimé apprendre à cuisiner les plats que mes grands-mères préparaient avec savoir-faire : en effet, mes grands-parents ont tenu des restaurants pendant des années et j'ai donc toujours baigné dans une atmosphère d'accueil envers les hôtes. J'adore cuisiner pour mes proches et mes amis et, au fil des ans, je me suis spécialisée dans les plats traditionnels vénitiens, que je trouve particulièrement variés et savoureux, avec des recettes anciennes et précieuses ». Immergés dans les ruelles de la lagune la plus célèbre du monde, vous aurez la possibilité d'apprendre un parcours gastronomique intemporel, dans le cadre magique que seule la ville de Venise peut offrir.