Image Profile

Barbara

Cesarina depuis 2018

Plat phare : Risotto aux fruits de mer

J'habite à : Venise

Langues parlées : Espagnol, Italien, Anglais

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Barbara

Notre Cesarina Barbara ouvre avec joie les portes de sa magnifique maison vénitienne, située dans un petit square très pittoresque, dans un quartier central, mais loin de l'agitation touristique. Vous serez guidés vers une expérience gustative sous le signe de la tradition culinaire lagunaire. « Depuis toute petite, j'ai toujours aimé apprendre à cuisiner les plats que mes grands-mères préparaient avec savoir-faire : en effet, mes grands-parents ont tenu des restaurants pendant des années et j'ai donc toujours baigné dans une atmosphère d'accueil envers les hôtes. J'adore cuisiner pour mes proches et mes amis et, au fil des ans, je me suis spécialisée dans les plats traditionnels vénitiens, que je trouve particulièrement variés et savoureux, avec des recettes anciennes et précieuses ». Immergés dans les ruelles de la lagune la plus célèbre du monde, vous aurez la possibilité d'apprendre un parcours gastronomique intemporel, dans le cadre magique que seule la ville de Venise peut offrir.

First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
Mes spécialités
  •  Baccalà mantecato avec crostini
  •  Risotto aux fruits de mer
  •  Seiches grillées
Expériences
Avis
4.9
94 avis
Expérience incroyable avec Barbara aujourd'hui dans le cadre d'une visite guidée et d'un cours de cuisine au marché de Rialto chez Barbara. Excellente cuisine, de très bonnes recommandations locales et beaucoup de plaisir en général. Fortement recommandé.

Traduit du Anglais

Justin & Indresh - février 2026

Notre cours et journée avec Barbara ont été la meilleure expérience à Venise. Aimable, généreuse avec sa maison et son temps, Barbara était vraiment formidable. Merci ! B&C

Traduit du Italien

Björn & Caroline  - janvier 2026

Barbara nous a offert la meilleure expérience culinaire que nous pouvions espérer. Elle nous a mis à l'aise et nous a guidés avec expertise à travers l'histoire tout en préparant nos ingrédients. Nous reviendrons certainement grâce à elle.

Traduit du Anglais

Andrew Nelson - octobre 2025

Barbara a dû intervenir à la dernière minute pour nous donner cours car la personne initialement prévue était malade. J'avais prévu une annulation quand j'ai appris que le chef initial était souffrant et j'ai été agréablement surpris quand on nous a simplement remplacés par un nouveau chef. Barbara était gentille, drôle et accueillante et nous avons passé un excellent moment. C'était très spécial de découvrir le côté résidentiel de Venise et de faire la connaissance d'une personne du coin. Nous espérons mettre en pratique ce que nous avons appris dès que nous rentrerons à la maison.

Traduit du Anglais

Miriah and Eddie - septembre 2025

Le cours de cuisine de Barbara était absolument incroyable ! Non seulement elle est incroyablement compétente, mais elle a également rendu toute l'expérience amusante, captivante et facile à suivre. Sa passion pour la cuisine transparaît vraiment, et elle a tout expliqué si clairement. Je recommande vivement son cours à tous, que vous soyez débutant ou expérimenté !

Traduit du Anglais

Heather & Kelly - septembre 2025

Vous recevrez l'adresse exacte après avoir réservé
Rencontrez d'autres hôtes dans la même zone
Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Société à mission
Barbara G. | Cesarine