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Visite du Rialto et cours de cuisine Cichetti dans une maison locale 2026 - Venise Tours œnogastronomiques

Barbara

Venise (VE)

Durée 3h 30m

Max 12 invités

Langues parlées :

Espagnol, Italien, Anglais

Votre expérience

Bienvenue à mon super cours de cuisine au cœur de Venise ! La journée commence par une visite du célèbre marché du Rialto, où on explorera ensemble les étals remplis d'ingrédients frais de saison. Vous apprendrez à choisir les meilleurs produits, des légumes croquants aux fruits de mer fraîchement pêchés, en vous immergeant dans les couleurs et les parfums de ce marché historique. Après la visite, on se rendra chez moi, une magnifique demeure près du Grand Canal. Ici, dans la cuisine élégante et équipée, tu participeras à un cours de cuisine où tu prépareras de délicieux cicchetti, des amuse-gueules traditionnels vénitiens qui sont servis avec un apéritif classique à base de spritz : mozzarella in carrozza, baccalà mantecato, boulettes de viande et bien d'autres spécialités.

133,00 € par invité
(67,00 € par enfant)

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Avis

4.9

34 avis

: Barbara a dû intervenir à la dernière minute pour nous donner cours car la personne initialement prévue était malade. J'avais prévu une annulation quand j'ai appris que le chef initial était souffrant et j'ai été agréablement surpris quand on nous a simplement remplacés par un nouveau chef. Barbara était gentille, drôle et accueillante et nous avons passé un excellent moment. C'était très spécial de découvrir le côté résidentiel de Venise et de faire la connaissance d'une personne du coin. Nous espérons mettre en pratique ce que nous avons appris dès que nous rentrerons à la maison.
: Le cours de cuisine de Barbara était absolument incroyable ! Non seulement elle est incroyablement compétente, mais elle a également rendu toute l'expérience amusante, captivante et facile à suivre. Sa passion pour la cuisine transparaît vraiment, et elle a tout expliqué si clairement. Je recommande vivement son cours à tous, que vous soyez débutant ou expérimenté !
: Barbara était exceptionnelle ! C'est une chef très talentueuse, elle a tout expliqué et nous a également fait participer tout en nous encourageant de manière très positive et instructive. Nous avons beaucoup ri, savouré tous les plats délicieux et nous nous sommes sentis comme chez nous dans sa magnifique demeure. Je la recommanderais vivement à tout le monde.
: Ce fut le point culminant de notre voyage à Venise et sans aucun doute le meilleur repas de notre séjour. Barbara était formidable et nous a appris à acheter, préparer et cuisiner des cicchetti. Légumes, fruits de mer et les meilleures boulettes de viande que j'aie jamais goûtées. J'ai hâte d'essayer cela chez moi.
: Nous avons suivi un cours de préparation de cicchetti avec Barbara et c'était fantastique ! Nous avons beaucoup appris sur l'histoire vénitienne des cicchetti et savouré une merveilleuse variété de styles. Elle propose également un cours de fabrication de pâtes, mais je choisirais à nouveau les cicchetti, juste pour la diversité.

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Notre Cesarina Barbara ouvre avec joie les portes de sa magnifique maison vénitienne, située dans un petit square très pittoresque, dans un quartier central, mais loin de l'agitation touristique. Vous serez guidés vers une expérience gustative sous le signe de la tradition culinaire lagunaire. « Depuis toute petite, j'ai toujours aimé apprendre à cuisiner les plats que mes grands-mères préparaient avec savoir-faire : en effet, mes grands-parents ont tenu des restaurants pendant des années et j'ai donc toujours baigné dans une atmosphère d'accueil envers les hôtes. J'adore cuisiner pour mes proches et mes amis et, au fil des ans, je me suis spécialisée dans les plats traditionnels vénitiens, que je trouve particulièrement variés et savoureux, avec des recettes anciennes et précieuses ». Immergés dans les ruelles de la lagune la plus célèbre du monde, vous aurez la possibilité d'apprendre un parcours gastronomique intemporel, dans le cadre magique que seule la ville de Venise peut offrir.