Cours de cuisine

Venise à déguster : cours sur les pâtes fraîches et le tiramisù

Name: Cesarine - Venise à déguster : cours sur les pâtes fraîches et le tiramisù
Brand: Cesarine
SKU: e7kfuaGoUh
Price: 133 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.940000057220459 (33 reviews)

4.9

Barbara

Venise (VE)

Durée 3h

Max 8 invités

Langues parlées :

Espagnol, Italien, Anglais

Votre expérience

Tagliatelles
Pâtes fraîches farcies
Biscuits faits maison « Esse Buranei »
Tiramisù

Je te souhaite la bienvenue dans ma cuisine vénitienne, un coin authentique et intime avec des poutres apparentes et le parfum du passé qui se mêle à la chaleur de la maison. Je m'appelle Barbara, je suis ta Cesarina, et je te guiderai dans une expérience culinaire qui célèbre les saveurs et les formes de la tradition. On va préparer ensemble des tagliatelles faites à la main, puis on va créer des pâtes farcies inspirées de la gondole, un hommage poétique à ma ville. Pour finir en douceur, tu pourras choisir entre les buranelli, des biscuits vénitiens parfumés au beurre et au citron, ou mon tiramisù, crémeux et gourmand. Je te dévoilerai mes secrets, les recettes de famille et quelques astuces de vraie maîtresse de maison. Plus qu'un cours, ce sera un voyage à travers les saveurs, les récits et l'âme gastronomique de Venise.

133,00 € par invité
(67,00 € par enfant)

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Demandes spécialesCaractères restants : 500

Total: 133,00 €

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Avis

4.9

33 avis

: Barbara a dû intervenir à la dernière minute pour nous donner cours car la personne initialement prévue était malade. J'avais prévu une annulation quand j'ai appris que le chef initial était souffrant et j'ai été agréablement surpris quand on nous a simplement remplacés par un nouveau chef. Barbara était gentille, drôle et accueillante et nous avons passé un excellent moment. C'était très spécial de découvrir le côté résidentiel de Venise et de faire la connaissance d'une personne du coin. Nous espérons mettre en pratique ce que nous avons appris dès que nous rentrerons à la maison.
: Le cours de cuisine de Barbara était absolument incroyable ! Non seulement elle est incroyablement compétente, mais elle a également rendu toute l'expérience amusante, captivante et facile à suivre. Sa passion pour la cuisine transparaît vraiment, et elle a tout expliqué si clairement. Je recommande vivement son cours à tous, que vous soyez débutant ou expérimenté !
: Notre expérience avec Barbara a été incroyable ! Nous avons préparé de délicieux raviolis dans sa magnifique maison, où nous nous sommes sentis accueillis par elle et son partenaire. Ce cours a été le meilleur moment de notre voyage à Venise.
: Nous avons suivi un cours de préparation de cicchetti avec Barbara et c'était fantastique ! Nous avons beaucoup appris sur l'histoire vénitienne des cicchetti et savouré une merveilleuse variété de styles. Elle propose également un cours de fabrication de pâtes, mais je choisirais à nouveau les cicchetti, juste pour la diversité.
: Nous avons eu un merveilleux cours de cuisine avec Barbara. Sa connaissance du terroir, son caractère ouvert et ensoleillé, ses compétences culinaires et sa volonté de nous ouvrir les portes de sa maison ont dépassé toutes nos attentes. Nous sommes repartis avec de délicieuses recettes, des recommandations de livres de cuisine, des informations sur les marchés locaux, des adresses de restaurants et de beaux souvenirs. Nous recommandons vivement, vivement !!

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Barbara

Cesarina depuis 2018Ville: Venise (VE) Langues: Espagnol, Italien, Anglais

Notre Cesarina Barbara ouvre avec joie les portes de sa magnifique maison vénitienne, située dans un petit square très pittoresque, dans un quartier central, mais loin de l'agitation touristique. Vous serez guidés vers une expérience gustative sous le signe de la tradition culinaire lagunaire. « Depuis toute petite, j'ai toujours aimé apprendre à cuisiner les plats que mes grands-mères préparaient avec savoir-faire : en effet, mes grands-parents ont tenu des restaurants pendant des années et j'ai donc toujours baigné dans une atmosphère d'accueil envers les hôtes. J'adore cuisiner pour mes proches et mes amis et, au fil des ans, je me suis spécialisée dans les plats traditionnels vénitiens, que je trouve particulièrement variés et savoureux, avec des recettes anciennes et précieuses ». Immergés dans les ruelles de la lagune la plus célèbre du monde, vous aurez la possibilité d'apprendre un parcours gastronomique intemporel, dans le cadre magique que seule la ville de Venise peut offrir.