Bonjour de la part de Adriana !

J'adore préparer des plats traditionnels siennois, en particulier ceux de ma famille. Chaque arôme, chaque saveur et chaque couleur me rappellent les dimanches et les fêtes de notre vie. Nous respectons les ingrédients authentiques et locaux, achetés directement dans notre campagne et auprès de nos producteurs locaux. J'aime rechercher des farines de blés anciens pour le pain et les pâtes faites maison, des viandes et des fromages biologiques et des légumes sains, sans pesticides. Les desserts font partie de mes souvenirs d'enfance, avec une touche de créativité.