Alberto
Cesarina depuis 2020Plat phare : Risotto au potiron carnaroli et fondue de pannerone
Langues parlées : Français, Anglais, Italien
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Bonjour de la part de Alberto !
Cesarino Alberto est un Lombard pur souche, amoureux de sa terre et de ses traditions, qui a voulu faire de sa passion son métier. « La passion pour la cuisine m'a été transmise par ma tante, qui a toujours aimé cet art merveilleux et a su le transmettre dans chaque plat qu'elle a préparé. »
Mes spécialités
- Torta fritta avec charcuterie de Plaisance AOP
- Risotto au potiron carnaroli et fondue de pannerone
- Ganassino de veau braisé avec crème de pommes de terre
Avis
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