Cristina

Je m'appelle Cristina et ma passion pour la cuisine est née dès l’enfance grâce à ma grand-mère Erminia, dont j’ai hérité les recettes et l’amour des traditions. Je vis à Pizzighettone, une charmante cité fortifiée de Lombardie, et j’aime mettre en valeur les saveurs de mon territoire à travers des plats préparés avec des produits locaux et de saison.Mes spécialités sont les pâtes levées, les pâtes fraîches maison et les recettes traditionnelles de la région de Crémone, avec des influences de Lodi et de Plaisance. J’utilise souvent les légumes de mon potager ainsi que des produits typiques locaux, comme le Fagiolino dall’Occhio, pour créer des menus de saison qui racontent la richesse gastronomique de notre territoire.