Cristina
Langues parlées :
Italien, Anglais, Allemand, Français
Votre expérience
- Lasagnes aux aubergines, mozzarella, basilic et tomates cerises du potager
- Des tagliatelles parfumées au basilic avec une sauce aux courgettes et à leurs fleurs
- Sbrisolosa de Crémone au nougat, accompagnée d’un petit verre de grappa
- Sbrisolosa de Crémone au nougat, accompagnée d'un petit verre de grappa
Pendant la saison estivale, le potager de chez moi et de mon mari Sergio devient notre épicerie et notre approvisionnement quotidien, nous offrant des ingrédients tout juste cueillis à transformer en recettes pleines de saveurs et de parfums.
Ma passion pour la cuisine vient justement du potager : celui de ma grand-mère, puis celui de ma mère, et aujourd’hui le mien, où on cultive des produits d’excellence et bio.
Plongés dans le calme de la campagne de la plaine du Pô, entre notre maison et le jardin, on récoltera avec nos hôtes les trésors du potager pour créer des plats issus de la tradition rurale locale, simples mais pleins de caractère, cuisinés avec amour.
Une expérience complète où l’on récolte, cuisine, pétrit et déguste le fruit de notre travail.
Végétarien
Caractères restants : 500
Total: 113,00 €
113,00 €
par invité57,00 € par enfant
Avis
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Caractères restants : 500
Total: 113,00 €
113,00 € par invité
Où
Cristina
Cesarina depuis 2026Ville: Pizzighettone (CR) Langues: Italien, Anglais, Allemand, FrançaisJe m'appelle Cristina et ma passion pour la cuisine est née dès l’enfance grâce à ma grand-mère Erminia, dont j’ai hérité les recettes et l’amour des traditions. Je vis à Pizzighettone, une charmante cité fortifiée de Lombardie, et j’aime mettre en valeur les saveurs de mon territoire à travers des plats préparés avec des produits locaux et de saison. Mes spécialités sont les pâtes levées, les pâtes fraîches maison et les recettes traditionnelles de la région de Crémone, avec des influences de Lodi et de Plaisance. J’utilise souvent les légumes de mon potager ainsi que des produits typiques locaux, comme le Fagiolino dall’Occhio, pour créer des menus de saison qui racontent la richesse gastronomique de notre territoire.
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