Aurora
Cesarina depuis 2024Plat phare : Risotto aux noisettes et à la toma biellese
J'habite à : Vigliano Biellese
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Aurora
J'adore me consacrer à la préparation de toutes sortes de plats, qu'il s'agisse d'une entrée appétissante ou d'un dessert irrésistible typique de ma région. Ma passion pour la cuisine m'amène à expérimenter de nouvelles recettes et à mettre sur la table des saveurs authentiques qui racontent les traditions de ma terre. Ma cuisine est un espace spacieux et accueillant, où je peux laisser libre cours à ma créativité culinaire et accueillir mes amis et ma famille pour partager des moments privilégiés autour d'une table garnie de délices faits maison.
Mes spécialités
- La jardinière
- Risotto aux noisettes et à la toma biellese
- Les bouillis mixtes piémontais
Expériences
Cours de cuisine (1)
Avis
5.0
3 avis
- L’expérience d’aujourd’hui a été absolument fantastique et chaleureuse. Je cherchais cela et je l’ai trouvé chez Aurora et Corrado. Deux personnes très gentilles et adorables. Leur maison était chaleureuse et accueillante et la nourriture, eh bien, rien de moins que le paradis. La Bagna Cauda était incroyable. Les choux farcis à la Guincale étaient exceptionnels. Le salami fait par Corrado était excellent. Dans l’ensemble, je recommanderais cette expérience de personnes gentilles et de cuisine fantastique à tous ceux qui cherchent à découvrir l’excellence culinaire locale du Piémont. Merci beaucoup Aurora et Corrado. Tout le meilleur à vous deux.
- Aujourd'hui, nous avons eu un merveilleux cours de cuisine et un déjeuner dans la cuisine d'Aurora et Corrado. Nous avons préparé des tajarin (pâtes piémontaises) et des poires au Gorgonzola. Ce fut une expérience fantastique et authentique, uniquement pour nous deux. Cela nous a donné l'occasion de vraiment rencontrer Aurora et Corrado et d'en apprendre davantage sur la cuisine italienne et la région, surtout en présence de Corrado qui traduisait en anglais parfait. Merci beaucoup !
- J'ai été l'invité de Cesarina Aurora pour dîner, accueil chaleureux et familial, ambiance très accueillante et chaleureuse. La polenta concia était excellente, ainsi que les autres plats. Tout était délicieux. Je la recommande absolument.
Traduit du Anglais•
Stefano - décembre 2024
Traduit du Anglais•
MR & Mrs Van Elderen - août 2024
Traduit du Italien•
Michele Di Benedetto - mars 2024