Caterina

Je m'appelle Caterina et ma cuisine réunit le cœur de la Toscane et les saveurs de Rome. Les recettes de famille, les produits du terroir et la passion pour la cuisine faite à la main se rencontrent pour offrir une expérience authentique et conviviale.J'aime préparer des plats traditionnels comme les pici all'aglione, la carbonara, l'amatriciana et la gricia, avant de terminer avec un délicieux tiramisù. Après avoir vécu 12 ans à Rome, j'ai apporté dans ma cuisine un équilibre parfait entre les saveurs généreuses de la tradition romaine et l'authenticité de la campagne toscane.Pour moi, cuisiner, c'est accueillir : chaque plat raconte une histoire et chaque table est l'occasion de partager des traditions, des saveurs et de beaux moments de convivialité.