Gigliola
Cesarina depuis 2025J'habite à : Castello di Annone
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Gigliola
La cuisine est pour moi une véritable passion et un moment de détente, un moyen d'exprimer ma créativité et mon amour à travers les saveurs de la tradition. J'adore préparer des pâtes fraîches maison, en particulier des pâtes farcies, des tagliolini et des gnocchi, en suivant les recettes familiales et en mettant en valeur des ingrédients authentiques.Les plats principaux occupent une place particulière dans ma cuisine : j'adore cuisiner des plats braisés et rôtis, qui demandent de la patience et du soin, mais qui offrent des saveurs intenses et envoûtantes. J'aime aussi expérimenter avec les herbes sauvages, ingrédients précieux de notre terroir, parfaits pour enrichir les omelettes et les plats simples, mais riches en goût.Les desserts ne manquent jamais, qu'il s'agisse de ceux à déguster à la table, parfaits pour accompagner un café ou un goûter entre amis, ou de desserts à la cuillère, moelleux et gourmands, idéaux pour terminer un repas en douceur. J'adore organiser des apéritifs dînatoires en plein air, en créant une atmosphère conviviale avec des plats savoureux, du bon vin et la magie d'une soirée entre amis. Pour moi, la cuisine est synonyme de partage, de tradition et de plaisir authentique !
Expériences
Cours de cuisine (1)
Avis
5.0
2 avis
- Nous avons adoré notre cours de cuisine avec Gigliola ! Elle nous a accueillis dans sa magnifique maison avec une telle chaleur, et la nourriture était fantastique : fraîche, régionale et pleine de saveurs. On avait l'impression de passer une soirée entre amis tout en apprenant de véritables recettes piémontaises. Un petit conseil pour les futurs voyageurs : la maison est située en dehors du centre d'Asti, ce qui ajoute au charme, mais il faut prévoir le transport à l'avance. Notre chauffeur a eu du mal à la trouver dans l'obscurité, mais l'assistante de Gigliola a gentiment aidé à appeler un taxi pour notre retour. Dans l'ensemble, une expérience chaleureuse, délicieuse et mémorable. Fortement recommandé !
- Nous avons eu un cours de cuisine inoubliable avec Gigliola près d'Asti. Dès le début, elle s'est assurée de prendre en compte nos restrictions alimentaires, adaptant avec soin les recettes sans compromettre le goût ni l'authenticité. Nous avons été chaleureusement accueillis avec de délicieuses collations et des boissons, puis avons dégusté les plats que nous avions préparés nous-mêmes sous ses conseils. Gil a tout expliqué avec passion et patience en italien, ce qui a ajouté à l'expérience authentique – mais il y avait toujours quelqu'un pour traduire si nécessaire. L'atmosphère générale était personnelle, unique et pleine de chaleur, faisant de ce cours non seulement un apprentissage de la cuisine, mais aussi un partage de culture et de lien social. Une expérience vraiment délicieuse et mémorable que nous recommandons vivement à tous ceux qui visitent la région.
Traduit du Anglais•
Angie - novembre 2025
Traduit du Anglais•
Blanca - octobre 2025