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Fabiana e Andrea

Cesarina depuis 2018

Plat phare : Ravioles al plin avec sauce au rôti

J'habite à : Asti

Langues parlées : Italien et Anglais

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes
Cesarina Green

Bonjour de la part de Fabiana e Andrea !

Nous vivons à quelques minutes de la ville d'Asti et à deux pas des collines du Monferrato, une région parfaite pour ceux qui aiment la verdure, la paix et la tranquillité de la campagne, où les bois dominent. La passion pour la cuisine nous accompagne depuis toujours et se renouvelle chaque jour dans notre belle cuisine de style moderne. Nous aimons organiser des déjeuners et des dîners, prendre soin du potager et du verger près de chez nous, en étant toujours attentifs à la qualité des matières premières.

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Mes spécialités
  •  Trio d'entrées : flan de légumes locaux avec bagna cauda, salami cuit avec crème de pois chiches, croûtons de polenta de maïs avec cugnà (moutarde locale) et toma.
  •  Ravioles al plin avec sauce au rôti
  •  Fricandò astigiano (ragoût de bœuf)
Expériences

  Cours de cuisine (13)

Avis
5.0
57 avis
Ottima cooking class in compagnia di Fabiana, ci ha fatto sentire a casa! Ci ha dato la possibilità di scegliere in anticipo i piatti che avremmo preparato, li abbiamo poi cucinati insieme, tra spiegazioni e curiosità. Alla fine abbiamo mangiato insieme i piatti cucinati, accompagnati da ottimo vino locale. Fabiana ci ha poi fornito tutte le ricette! Super consigliato!

Francesca e Simone  - janvier 2026

Fabiana e Andrea hanno aperto le porte della loro cucina facendomi sentire subito a casa. Gentili, accoglienti e disponibili a condividere ricette, piccoli trucchi ai fornelli e storie della tradizione. È stata la mia prima esperienza con le Cesarine, e non avrei potuto desiderare di meglio! A presto!

Lorenzo - octobre 2025

It was so nice to cook with Fabiana&Andrea and to be at home with locals. We loved it!

Janine - septembre 2025

Fabiana & Andrea were amazing hosts, cooks, & teachers! Our party of 6 all absolutely enjoyed our time and experience. I would very highly recommend Fabiana & Andrea to anyone looking for a fantastic cooking experience with warm & wonderful hosts. They are extremely knowledgeable, talented, and fun. This was a memorable event and the highlight of our trip to Italy!!

Jim Linker - septembre 2025

Per il nostro 25esimo di matrimonio ci siamo regalati per noi e per i nostri figli questa esperienza unica da Fabiana e Andrea. Siamo stati accolti come in famiglia. L'esperienza del cucinare insieme piatti tipici della cucina piemontese e il gustarli attorno al calore della tavola dei nostri ospiti sono stati davvero unici e indimenticabili. Grazie di cuore per aver reso questo nostro anniversario davvero speciale!

Ospitalità eccellente ed esperienza a 5 stelle! - septembre 2025

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