Fabiana e Andrea

Nous vivons à quelques minutes de la ville d'Asti et à deux pas des collines du Monferrato, une région parfaite pour ceux qui aiment la verdure, la paix et la tranquillité de la campagne, où les bois dominent. La passion pour la cuisine nous accompagne depuis toujours et se renouvelle chaque jour dans notre belle cuisine de style moderne. Nous aimons organiser des déjeuners et des dîners, prendre soin du potager et du verger près de chez nous, en étant toujours attentifs à la qualité des matières premières.

Mes spécialités

Trio d'entrées : flan de légumes locaux avec bagna cauda, salami cuit avec crème de pois chiches, croûtons de polenta de maïs avec cugnà (moutarde locale) et toma.
Ravioles al plin avec sauce au rôti
Fricandò astigiano (ragoût de bœuf)

Avis

5.0

82 avis

: Andrea et Fabiana nous ont accueillis avec beaucoup de chaleur et d'amitié. Ils tiennent vraiment à transmettre avec passion et simplicité les recettes typiques de cette splendide région d'Asti. Ce moment de partage autour de la cuisine, les échanges et le repas partagé nous ont permis de vivre une expérience vraiment magique ! BRAVO ET UN IMMENSE MERCI POUR LA PASSION QUE VOUS PARTAGEZ.
: Fabiana et Andrea sont des hôtes et des cuisiniers vraiment précieux, passer quelques heures avec eux est toujours un plaisir. Accueil sincère, excellents ingrédients, apprentissage facile et discussions toujours agréables. C'est la troisième fois que nous revenons chez eux et partager avec nos proches un avant-goût de la cuisine piémontaise « maison » grâce à leurs cours est l'un de nos cadeaux préférés !
: Soirée très agréable avec Andrea et Fabienna. L'accueil était formidable, la cuisine était authentique et nous avons passé un moment très plaisant.
: Nous avons passé un moment charmant avec Fabiana et Andrea, à préparer et à manger des raviolis. Et nous avons goûté beaucoup d'autres choses délicieuses. Merci beaucoup.
: J'ai vécu la meilleure expérience de cours de cuisine avec Fabiana et Andrea ! Je suis venue avec mon mari et mes deux fils adolescents, et nous avons tous adoré ! Des hôtes et des professeurs tellement authentiques et gentils — un excellent moyen d'apprendre à cuisiner de vraies recettes du Piémont ! Je recommande vivement !