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Fabiana e Andrea

Cesarina depuis 2018

Plat phare : Ravioles al plin avec sauce au rôti

J'habite à : Asti

Langues parlées : Italien et Anglais

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes
Cesarina Green

Fabiana e Andrea

Nous vivons à quelques minutes de la ville d'Asti et à deux pas des collines du Monferrato, une région parfaite pour ceux qui aiment la verdure, la paix et la tranquillité de la campagne, où les bois dominent. La passion pour la cuisine nous accompagne depuis toujours et se renouvelle chaque jour dans notre belle cuisine de style moderne. Nous aimons organiser des déjeuners et des dîners, prendre soin du potager et du verger près de chez nous, en étant toujours attentifs à la qualité des matières premières.

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Mes spécialités

  •  Trio d'entrées : flan de légumes locaux avec bagna cauda, salami cuit avec crème de pois chiches, croûtons de polenta de maïs avec cugnà (moutarde locale) et toma.
  •  Ravioles al plin avec sauce au rôti
  •  Fricandò astigiano (ragoût de bœuf)

Expériences

  Cours de cuisine (17)

Avis

5.0
92 avis
Nous avons passé une journée absolument merveilleuse ! Nous avons appris à faire des agnolotti et nous avons partagé un délicieux déjeuner avec la famille. Merci infiniment Fabiana !

Traduit du Anglais•

Lena - 

Fabiana et Andrea étaient formidables. Ils sont vraiment passionnés par ce qu'ils font et nous avons beaucoup appris.

Traduit du Anglais•

Michael - 

Fabiana et Andrea ont été très accueillants et sympathiques dès le début. Ils nous ont reçus dans leur cuisine en nous enseignant l'art des pâtes, et pas seulement. Ce fut une soirée très agréable, entre discussions, préparations et un bon dîner !

Traduit du Italien•

Chiara - 

Ce fut une expérience magnifique, Fabiana et Andrea transmettent leur passion pour la cuisine et nous ont accueillis chez eux en nous apprenant à faire d'excellents agnolotti traditionnels, tout en partageant de nombreuses curiosités sur les produits du terroir et les vins de l'Astigiano.

Traduit du Italien•

Chiara - 

Incroyable expérience chez Fabiana et Andrea! Ils ont adapté les recettes aux enfants et ont été adorables! Nous avons passé un très joli moment! Nous avons découvert des spécialités locales et fait de belles rencontres

Tiago - 

Où

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