Betta
Cesarina depuis 2021Plat phare : Agnolotti del plin aux trois rôtis ou maigres
J'habite à : Roatto
Langues parlées : Anglais et Italien
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Bonjour de la part de Betta !
Je suis un architecte repenti, je cuisine depuis plus de 20 ans dans des restaurants à Turin et à Asti (j'avais mon propre établissement) et depuis 5 ans, je vis heureux à la campagne où je tiens un B&B. Parfois, je fais de la restauration à domicile ! J'aime faire découvrir les recettes du terroir, car la région d'Asti offre des saveurs et des matières premières incroyables (de la truffe à la noisette trilobée).
Mes spécialités
- Salade russe de grand-mère
- Agnolotti del plin aux trois rôtis ou maigres
- Pêches farcies
Expériences
Avis
5.0
1 avis
- A very nice cooking class, my granddaughter and I really enjoyed it! The dishes were delicious and Betta was a wounderfull teacher. We had a great evening - thank you!
Gabriele - septembre 2025