Giulia
Cesarina depuis 2022Plat phare : Spaghetti Carbonara
J'habite à : Rome
Langues parlées : Italien, Anglais, Espagnol
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Giulia
« Mon amour pour la cuisine a commencé quand j'étais jeune fille, avec les desserts, puis en grandissant et en fondant une famille nombreuse, j'ai pris plaisir à cuisiner non seulement par nécessité, mais aussi par passion ; la tradition et l'union de la nourriture, de la famille et des amis assis à table m'ont toujours fait ressentir la chaleur et la joie de vivre. J'ai souvent vécu loin de Rome, mais j'ai toujours continué à préparer les plats de notre tradition pour me sentir chez moi. Avec une mère originaire des Marches, un père napolitain et un mari sicilien, il est impossible de ne pas aimer la cuisine italienne en général. Maintenant, mes enfants ont grandi et sont devenus encore plus exigeants et critiques, ce qui me stimule toujours plus à m'améliorer. Je me sens à l'aise dans la cuisine comme dans l'hospitalité en général. Je souhaite la bienvenue à tous ceux qui entrent dans ma maison.
Mes spécialités
- Lasagne
- Artichauts à la romaine
- Pâtes all'arrabbiata
Expériences
Cours de cuisine (7)
Avis
5.0
13 avis
- Si vous visitez Rome, en Italie, que ce soit pour une croisière ou en tant que touriste, et que vous recherchez une expérience incroyable qui pourrait facilement devenir le point fort de tout votre voyage, nous vous recommandons vivement de réserver avec Giulia sur Cesarine. Nous étions en Italie pour notre croisière de lune de miel et l'une des priorités était de suivre un cours de cuisine et de découvrir la cuisine italienne authentique. Nous avons examiné plusieurs options, y compris des excursions de croisière, mais nous avons finalement choisi Giulia sur Cesarine, et nous ne pourrions pas être plus satisfaits de notre choix. Nous n'avions jamais utilisé la plateforme Cesarine auparavant, mais nous avons été agréablement surpris par la facilité de réservation de l'expérience. Ce qui nous a le plus surpris, cependant, c'est à quel point Giulia et sa famille étaient merveilleux. Nous le pensons sincèrement lorsque nous disons que cette expérience a été le point culminant de notre voyage. Ils nous ont traités comme des membres de la famille, ont fait tout leur possible pour rendre notre journée spéciale, et nous ont, en plus de tout cela, appris à préparer des plats extraordinaires. Si vous souhaitez apprendre à cuisiner des plats italiens authentiques avec l'une des familles les plus chaleureuses et accueillantes d'Italie, nous vous recommandons vivement Giulia. Elle et sa famille sont les meilleurs !
- Nous avons passé 3 heures merveilleuses avec Giulia et sa fille dans leur superbe maison, à apprendre à faire des pâtes, à discuter, puis à prendre un déjeuner agréable et détendu. Giulia nous a appris à préparer la soupe Pasta Fagioli, des bruschettas, et nous avons tous (y compris nos deux fils adolescents) fabriqué des pâtes artisanales à partir de zéro. En plus des plats que nous avons préparés, nous avons eu du vin et des charcuteries, ainsi que des légumes frais. Elle nous a offert du café et des boissons rafraîchissantes dès notre arrivée. Dans l'ensemble, une expérience formidable avec une hôtesse adorable !
- Après un court fiasco où notre dîner initial a été annulé, nous avons été reprogrammés avec Giulia. Nous ne pouvions pas être plus heureux du résultat ! Elle nous a accueillis, ma femme et moi, dans sa propre maison et nous a traités comme des invités. Non seulement elle a été accueillante, mais sa famille a été tout aussi gentille et sincère qu'elle. Nous sommes tellement heureux d'avoir vécu cette expérience et nous avons hâte de rapporter ce que nous avons appris à nos propres familles.
- J'ai vécu une expérience fantastique en apprenant la cuisine italienne avec Giulia. Malgré mon manque d'expérience, elle m'a guidé étape par étape, en me partageant toutes les petites astuces (et sans être avare de Pecorino !). L'hospitalité de Giulia et de sa famille était formidable et nous avons passé un moment merveilleux. Hautement recommandé !
- Nous avons passé un excellent moment avec Giulia, c’est une personne chaleureuse et j’ai adoré sa façon de nous apprendre à cuisiner. Nous avons également apprécié sa belle maison et sa cuisine… c’était vraiment agréable de venir dans cette région. Merci pour votre hospitalité !
Traduit du Anglais•
Daniel F -
Traduit du Anglais•
Tsveta Doerhoff -
Traduit du Anglais•
Michael and Emily -
Traduit du Anglais•
Daniel -
Traduit du Anglais•
Yoko -