Giulia
Cesarina depuis 2022Plat phare : Spaghetti Carbonara
J'habite à : Rome
Langues parlées : Italien, Anglais, Espagnol
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Giulia
« Mon amour pour la cuisine a commencé quand j'étais jeune fille, avec les desserts, puis en grandissant et en fondant une famille nombreuse, j'ai pris plaisir à cuisiner non seulement par nécessité, mais aussi par passion ; la tradition et l'union de la nourriture, de la famille et des amis assis à table m'ont toujours fait ressentir la chaleur et la joie de vivre. J'ai souvent vécu loin de Rome, mais j'ai toujours continué à préparer les plats de notre tradition pour me sentir chez moi. Avec une mère originaire des Marches, un père napolitain et un mari sicilien, il est impossible de ne pas aimer la cuisine italienne en général. Maintenant, mes enfants ont grandi et sont devenus encore plus exigeants et critiques, ce qui me stimule toujours plus à m'améliorer. Je me sens à l'aise dans la cuisine comme dans l'hospitalité en général. Je souhaite la bienvenue à tous ceux qui entrent dans ma maison.
Mes spécialités
- Lasagne
- Artichauts à la romaine
- Pâtes all'arrabbiata
Expériences
Cours de cuisine (7)
Avis
5.0
9 avis
- Nous avons passé un excellent moment avec Giulia, c’est une personne chaleureuse et j’ai adoré sa façon de nous apprendre à cuisiner. Nous avons également apprécié sa belle maison et sa cuisine… c’était vraiment agréable de venir dans cette région. Merci pour votre hospitalité !
- J'ai été absolument époustouflé par la chaleureuse hospitalité et la cuisine sincère de Giulia. Situé juste à l'extérieur de l'agitation du centre de Rome, son endroit offrait une atmosphère presque tropicale qui semblait une paisible évasion. Grâce à la personnalité joyeuse et accueillante de Giulia, je me suis senti immédiatement à l'aise – on aurait dit que nous nous connaissions depuis longtemps. Ses explications étaient claires et captivantes, et j'ai acquis une appréciation plus profonde de la cuisine italienne authentique et familiale. Ce fut une expérience véritablement enrichissante du début à la fin. Pour ceux qui se demandent quel genre de personne est Giulia – ne vous inquiétez pas. Elle est vraiment merveilleuse. Cet endroit est devenu l'un de ceux où je souhaite absolument retourner lors de ma prochaine visite à Rome. Ma curiosité et ma passion pour la cuisine italienne familiale n'ont fait que se renforcer après cette expérience. Merci du fond du cœur, Giulia !
- Nous avons passé un excellent moment à préparer 3 plats italiens classiques ! Guilia et sa famille nous ont accueillis chaleureusement chez eux ! Nous avons beaucoup appris et la nourriture était délicieuse. J'ai hâte de montrer mes nouvelles compétences à mes amis aux États-Unis ! Une expérience à 10/10, qui vaut vraiment le prix ! Toute la famille était formidable et a répondu à toutes nos questions idiotes, nous faisant sentir comme à la maison. Il était également très agréable de voir une si belle maison traditionnelle !
- C'était un dîner de famille incroyable avec beaucoup de nourriture et de plaisir ! J'apprécie énormément et je comprends enfin la cuisine italienne.
- Ma soirée avec Giulia était incroyable ! Le point culminant de mon voyage en Italie ! Elle a fait bien plus que ce qu'il fallait pour rendre ma soirée avec elle et sa famille si agréable. J'ai appris non seulement à faire des pâtes fraîches pour les fettuccine, les raviolis, la carbonara et l'amatriciana, mais elle a également préparé une magnifique et délicieuse planche de charcuterie à grignoter. Giulia et sa charmante famille ont fait de mon temps passé à cuisiner avec elle un événement agréable. Je n'hésiterais pas à réserver un autre cours ou deux avec Giulia la prochaine fois que je serai en Italie.
Traduit du Anglais•
Yoko - juillet 2025
Traduit du Anglais•
Atsushi - juillet 2025
Traduit du Anglais•
Ashley, Brian and Maya - mai 2025
Traduit du Anglais•
Jeanette - avril 2025
Traduit du Anglais•
MARLA - septembre 2024