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Maria Antonietta

Cesarina depuis 2021

Plat phare : Risotto aux fruits de mer

J'habite à : Trévise

Langues parlées : Italien et Anglais

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Maria Antonietta

Trévise enchante le voyageur par la coexistence pacifique et harmonieuse entre la nature et les constructions humaines. Lors d'une promenade tranquille dans la ville, vous serez accompagné par l'eau, élément prédominant mais discret, qui la rend aussi belle que Venise. Trévise est belle à voir, mais aussi délicieuse à déguster et à savourer. Notre Cesarina Maria Antonietta le sait bien, elle qui s'est toujours adonnée aux plaisirs de la cuisine, avant de perfectionner son art culinaire en suivant différents cours de cuisine. « Pour moi, chaque jour férié est un défi derrière les fourneaux, j'invite beaucoup d'amis, car j'aime la convivialité à table. Je fais très attention à la mise en place, j'aime toujours décorer la table avec des fleurs. En somme, j'aime cuisiner aussi bien quand je suis joyeuse que quand je suis triste, car cuisiner me permet d'exprimer ma créativité. »

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Mes spécialités
  •  Crostini au baccalà mantecato (morue à la crème)
  •  Risotto aux fruits de mer
  •  Baccalà alla vicentina (morue à la vicentine)
Expériences
Avis
5.0
31 avis
Maria et Paula étaient des hôtes chaleureuses qui ont transmis de manière mémorable leurs connaissances sur la préparation de la pizza et du tiramisu, à travers leurs paroles et leurs actions. Elles ont également partagé quelques astuces précieuses pour la préparation. Les plats finis ont bien sûr été immédiatement dégustés ensemble, accompagnés d'une bonne coupe de prosecco. Nous réserverons bientôt le cours de pâtes !

Traduit du Allemand

Lars - octobre 2025

Je ne savais pas à quoi m’attendre de cette expérience : elle a dépassé toutes mes attentes, Marie-Antoinette a été immédiatement chaleureuse et extrêmement accueillante. Nous avons préparé un tiramisu ensemble, puis elle nous a préparé un délicieux déjeuner. Un merci également à Renato, qui a rendu le tout encore plus agréable. Merci encore.

Traduit du Italien

Elena Venezia - octobre 2025

Maria était une hôte fantastique et une enseignante patiente. C'était une soirée amusante et maintenant nous sommes confiants de pouvoir faire des pâtes fraîches et des tiramisu à la maison.

Traduit du Anglais

Kathy and Kelvin - septembre 2025

Maria Antonietta a accueilli ma mère et moi chez elle pour un cours de cuisine privé, et ce fut l'une des expériences les plus merveilleuses de ma vie. Nous nous sommes vu offrir du Prosecco et une petite collation pendant qu'elle passait en revue le menu et le plan de la journée – qui n’apprécie pas un peu de Prosecco à 10 heures du matin !! Maria a examiné chaque détail de sa recette de pâte, s'assurant que je notais tout, comment utiliser la machine à pâtes (manuelle contre électrique), et ses « à faire et à ne pas faire » pour la fabrication des pâtes. Nous avons préparé des raviolis farcis à la ricotta et à la mortadelle, puis avons utilisé la pâte restante pour faire des tagliatelles. Pour le dessert, nous avons préparé un tiramisu traditionnel, et selon Maria, c'est la seule façon dont il doit être fait. Je me suis bien assuré de ne manquer aucune étape de cette recette !! Maria a créé une expérience agréable pour nous, donnant l'impression que des amis s'étaient réunis pour préparer un brunch plutôt qu'un cours de cuisine. Son mari nous a rejoints pour le déjeuner tout en discutant de divers sujets, de la nourriture aux traditions italiennes des fêtes en Italie et à New York, d'où nous venons. Lorsque le moment est venu de nous séparer, aucun de nous n'avait envie de partir, car nous aurions pu continuer à manger, à boire et à discuter tout l'après-midi. Ma mère et moi recommandons vivement à tous de faire un voyage à Trévise pour la journée et de passer du temps avec Maria Antonietta. Vous apprendrez à aimer cuisiner plus que vous ne le faites déjà et repartirez avec l'impression d'avoir passé la journée en famille. Merci encore pour cette merveilleuse expérience !! Bisous.

Traduit du Anglais

LeeanneP - septembre 2025

Notre famille a passé un excellent moment et nous recommandons vivement.

Traduit du Anglais

Ben  - août 2025

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